芋头土豆牛肉？牛肉能和芋头土豆一起煲汤吗-菲力牛肉网

芋头土豆牛肉？牛肉能和芋头土豆一起煲汤吗

大家好，芋头土豆牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉能和芋头土豆一起煲汤吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芋头土豆牛肉和牛肉能和芋头土豆一起煲汤吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉土豆芋头萝卜能同炖吗

牛肉很好吃的食物，牛肉的价格也是不便宜的。一般我们出去吃饭的时候一份牛肉的菜都是价格不便宜的，其实牛肉的做法也有很多种，比如说是红烧牛肉，还有牛肉火锅等等。

因为牛肉是不太好熟的，所以在做牛肉的时候一定要多煮一会，这个也是做牛肉的技巧。自己学习做牛肉其实也很简单，比如牛肉和土豆就是绝配，一起搭配更好吃。

【菜名】土豆胡萝卜炖牛肉

【配料】牛肉，胡萝卜，土豆，蒜薹，食盐，八角，食用油，生抽酱油，蚝油，姜粉，冰糖

【烹饪步骤】

去市场购买新鲜的牛肉，最好不要使用冷冻的牛肉，因为新鲜的牛肉口感会更好。牛肉买回来之后需要清洗干净，多清洗几遍，清洗之后切成块状，不要切得太大，小块的会更加好煮熟。

接下来就是先煮牛肉了，将清洗干净的牛肉块和冷水一起下锅，下锅之后就是开始中火煮，可以将电饭煲调成煲汤的模式，一般需要一个多小时，这样才会将牛肉给煮烂。煮好之后的牛肉捞出来积水备用，但是电饭煲里面的汤不要倒掉。

将胡萝卜和土豆都清洗干净，然后再将外面的皮去掉，去皮之后切成小块状，其实就是土豆丁那样的。

在锅里面倒入适量的食物油，油温加热之后将煮熟的牛肉，胡萝卜和土豆丁全部都加进去，翻炒的同时要添加调味品。将生抽酱油，蚝油以及姜粉全部都加进去，但是要适量，加进去之后继续进行翻炒。

翻炒好了之后，能够看到牛肉等食材上面已经是上色了，这个时候将原来电饭煲里面的汤汁倒在锅里面，用打开将汤汁煮开，开了之后转成中小火来熬，小火慢慢炖不能着急，一定要让牛肉入味。

等到土豆和牛肉都熟透了之后，再将切好的蒜薹全部都添加进去，添加两块小冰糖来一起翻炒，这样有些绿色也会更加的好看，看起来也是更加有食欲的。这个时候只要简单翻炒几次就可以了，还要保持原有的味道，炒好之后就可以装盘了，这样一道美食就完成了。

【烹饪贴士】

这样搭配是很好的，首先颜色上更加好看，另外口感上也非常的好。要是想吃其他的蔬菜，其实也可以更换的，牛肉也可以多熬出来一些汤汁，牛肉汤也很好喝

牛肉和芋头能否在一起煮

可以的，牛肉不可与以下食物同食：

牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎

牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化

牛肉+海螺：身体不适

牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀

牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖：腹胀

牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀

牛肉+橘子：不利于营养素的吸收

牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉能和芋头土豆一起煲汤吗

牛肉能和芋头土豆一起煲汤，这些食物没有相克成分，能搭配一起吃。具体做法如下：

用料：

牛肉500克、土豆300克、芋头300克、盐6克、老抽适量、姜适量、葱适量、

花椒十粒、八角一个、桂皮一段、陈皮一块、香叶一个、料酒适量。

步骤

先将牛肉焯水去血沫；

准备好调料盒；

电高压锅放开水倒入焯过水的牛肉，放入调料包；

姜切片，葱切段；

葱、姜、料酒放入，盖好盖设定炖肉功能（30分钟左右）；

芋头切块；

土豆切滚刀块；

电高压锅时间到打开放入芋头、土豆、盐、老抽再加盖炖十分钟；

打开盖，是不是很软的；

放点儿香菜调味。

小贴士

芋头含有皂角甙，剥芋头的时候容易引起皮肤发痒，但是加热就会分解；所以煮熟再去皮就没事，如果不小心生的时候就粘上，已经出现手痒的情况，可以把手放在热一点的水里泡一下，或者干脆用吹风机烘一下就没事了。

文章分享结束，芋头土豆牛肉和牛肉能和芋头土豆一起煲汤吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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