芋头木耳炖牛肉，芋头炖牛肉的做法-菲力牛肉网

芋头木耳炖牛肉，芋头炖牛肉的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芋头木耳炖牛肉，芋头炖牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

芋头可以和牛肉一起炖着吃吗

芋头可以和牛肉一起炖着吃，两样食物没有相克成分。能一起吃。

芋头炖牛肉做法

食材用料：

牛腩或有筋牛肉220克、芋头120克、盐8克、香葱一根、料酒5克、枸杞（点缀用）五粒、八角两个、桂皮一段、小干辣椒六个、香叶六片、老姜三片、花椒约二十粒。

步骤：

切牛肉时将有筋有油的部位切下来（有一斤多点），留着炖芋头吃，将牛肉放锅里，加干小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒，简单煮半小时。

将牛肉捞出来。

芋头削皮，洗净切厚块。准备葱花。

将煮过的牛肉厚片。

将牛肉和芋头放盆里，将锅里煮过牛肉的汁过滤一下倒入牛肉盆中

放高压锅蒸半小时。

揭开锅盖，加盐，放一颗上海青，撒几粒枸杞，搅匀，菜一下就烫熟了。

然后撒葱花，端出来。

完成，装盘上桌。

小贴士

筋筋很多的牛肉，先煮一下再切比较好。

牛肉炖芋头不需要加鸡精了。

芋头炖牛肉的做法

芋头炖牛肉的做法？

芋艿炖牛肉的材料

牛肉、芋艿，比例为3：2、精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

芋艿炖牛肉的做法

1、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。

2、将芋艿洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

3、九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋艿放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。

芋艿炖牛肉的功效

芋艿炖牛肉是一道非常美味的食物，不管是喜欢吃芋艿的人还是喜欢吃牛肉的人，对于这道菜都是极爱的，这道芋艿炖牛肉不仅味道好，营养价值高，食疗的功效就更为出色了哦，我们经常的吃这道菜，好处是极大的，可以帮助我们起到保护脾胃的作用，而且各种各样的微量元素含量都是极高的，因此是可以帮助我们增强人体免疫力的，这对于我们的好处是很大的，而且这道菜是富含蛋白质的哦，因此是可以帮助我们增强抗病能力的，还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

现代人对于饮食都是非常重视的了，芋艿炖牛肉就是非常好的一个选择了，我们经常的吃些芋艿炖牛肉，好处是极大的，可以帮助我们起到很强的保护脾胃的作用，还可以增强我们的免疫力，补血益气的功效也是非常出色的哦，大家不要错过。

转载-苹果绿养生网

竽头香菇炖牛肉可以一起吃吗