铁锅芝士牛肉饭,做西餐料理的原材料都有哪些
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下铁锅芝士牛肉饭的问题,以及和做西餐料理的原材料都有哪些的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
华南农业大学怎么样
作为一名18级的大四老学姐,我觉得我非常有资格给大家介绍一下我们华南农业大学——一个新晋的双一流宝藏学校!除了为人熟知的“华农酸奶”和华农神兽“大黄牛”以外,一切有关华农的热知识冷知识都能在接下来的内容里找到自己想要的答案~
2018级新生录取通知书
1.华南农业大学的基本信息这所地处广东省广州市天河区的花园式院校,可谓交通便利、风景优美!学校正门口便是黄金三号线上的“五山”地铁站,坐3-5个站便可到达广州的中心市区以及一系列繁华的商业购物中心。我们华农拥有占地约4457余亩的校区以外,还设立有25个学院(部),102个本科专业。并且,在华农领导的优秀带领和众多科研学者用心工作下,成功跻身国家“双一流”建设高校行列。根据校领导制定“三步走”计划,接下来,华农的目标将是世界级高校!用心用努力和奋斗去证明华农的自身实力,打造底蕴深厚的优秀重点大学。
华农牌坊
2.华农的住宿条件我们“大华农”拥有五大住宿区,分别是“泰山区”、“华山区”、“六一区”、“小五山”和“启林区”。其中,“启林区”又分为“启林南区”和“启林北区”,并按照不同学院来进行分配。因为学校面积真的太大了,我们调侃到住在“华山区”的和住在“启林北区”谈恋爱,明明都在同一个学校,但是都可以称为“异地恋”了。
华农地图
其中,“六一区”和“小五山”仅提供给研究生居住。剩下的本科生宿舍皆为6人间的本科生宿舍。宿舍内部配备阳台、淋浴间、厕所、行李架、窗帘、空调、衣柜以及上床下桌式的床铺。不过,洗衣机得自行购买安装,学校也是同意宿舍内安装洗衣机的!我觉得最人性化的就是上床下桌这一设计了,让宿舍每一位学生都能有自己独立的空间和学习的位置,不用每天去自习室或者图书馆“抢座位”。并且,基本的阳台、窗帘、行李架等贴心设计非常方便我们的日常生活。特别是学校给每一个宿舍都配备了空调,妈妈再也不用担心我在37度的广州夏天会热死了。
自行装饰宿舍
3.华农的“美食拥有六大宿舍区,饭堂设施自然也是给力的。华农拥有“荷园”、“莘园”、“稻香园”、“西园”、“绿榕园”和“芷园”六大饭堂,其中“荷园”、“芷园”、“西园”和“绿榕园”都各拥有三层美食。早餐、中餐、晚餐甚至宵夜都应有尽有。作为在华农吃了“四年”的老学姐,给大家介绍一下各个园的特色美食,属于到华农必吃必点!
①绿榕园
绿榕园的位置靠近“小五山”和大正门。一楼是一个很大的校园超市,还有西点屋、烧腊店、打印店等店铺。二楼是大众食堂,必点铁锅啫啫煲和生滚粥!啫啫煲的酱真的一绝,烧热的铁锅抹上一层黄油再加上秘制的酱料配上广州特色啫啫粉,隔老远都能被香味吸引。而三楼是特色菜,环境也很好,像个小餐厅一样,菜式也都是小碟的家常菜。
绿榕园啫啫煲
②西园
西园的位置在“华山区”,一楼是新装修的特色餐厅,有各种各样不同的菜式美食,包括拉面、铁板饭、肉夹馍、芝士焗饭、咖喱等等,光点菜窗口都有十几个。二楼是大家吃得最普遍的大众食堂,二楼必点宵夜档的鸡腿,经过卤制后,一整个大鸡腿色泽饱满,味道恰到好处并且一口咬下去肉汁能包含在嘴里,真的很香!而且一整个大鸡腿才8块钱!三楼则是外包给其他商户入驻的餐厅,也被称为网红餐厅,有奶茶店、麻辣烫、烧腊等窗口,最亮眼的就是位于吃饭区的小型ktv,平时晚上还有社团组织等在这里举办活动。
西园三楼蛋包饭
值得一提的是,西园饭堂的经理人真的特别特别好,在用餐过程中或者平时有什么意见都可以与经理进行沟通,并且会得到相应的解决以及回复。而且经理对待工作特别认真,经理最大的愿望就是所有来西园吃饭的同学能吃上一口好菜好饭,并且希望能把西园经营的有条不紊!这样负责任认真的经理我愿称为华农第一!
③莘园
莘园的位置在研究生宿舍“六一区”。以前的莘园可谓令人闻风丧胆,连老师每次吃饭都感叹,这个米饭真的难以下咽。但是经过广大研究生们的“积极监督”和“提供意见”,莘园积极整改。现在的莘园,别看只有小小一层,但是质量真的大大提升。来“莘园”必点烧腊窗口的牛肉饭!还有大众菜窗口的香芋扣肉、葱油鸡!牛肉饭真的有惊艳到我,阿姨会给一大勺的肉,牛肉取的是牛腱肉,配上香辣的凉拌汁,配菜有时会是豆干有时会是豆角,真的下饭神菜!一份才15块,分量和味道真的没的说!
每天中午的莘园
④芷园
芷园的位置在“泰山区”。芷园光饭堂就有三层,内部还配备手扶梯,可想而知得有多大了。芷园一楼和二楼都是普通的大众菜和粉面窗口。最有意思的是二楼的刀削面窗口,真的是现场削,但是负责削面的是一个机器人,不知道饭堂阿姨叔叔们那里搞来的衣服模特人,还有模有样的给它戴上一个厨师帽,然后就开始机械削面。一开始看到的时候,还会被这个机器人吓一跳。三楼的美食最出彩的则是宵夜的烤鱼和炒粉。铁锅大火爆炒的河粉真的让人流口水,在一楼就能闻到烧烤和炒粉的味道,太香了!
芷园的刀削面机器人
泰山区除了芷园外还有隐藏小吃,就是在华农“泰古汇”超市里面,其中必点麻薯!一共有六七种口味,个人最喜欢咖啡味、巧克力味和咸蛋黄肉松味。每次刚出炉就要被抢完,新鲜出炉的麻薯不但香,吃起来还软糯香脆!每次都能炫好几个。
⑤荷园
终于轮到我们大荷园了,地处“启林南区”,坐拥三层美食,好不气派。加上新装修的三楼,真的美食数不胜数。一楼必点土豆粉,还有宵夜档的小火锅!土豆粉真的特别好吃,又有嚼劲还入味,介绍一个隐藏吃法,买两个水煮蛋,将蛋黄放入碗内,然后用筷子将蛋黄捣碎,将蛋黄融入汤汁后不要打散,拌在一块配上土豆粉一起嗦,沙沙的口感加上蛋黄的香气再配上土豆粉特有的口感真的绝了!二楼必点肉夹馍和特色炒饭,还有就是看缘分才能遇上的芋头扣肉。三楼的特色梅花餐厅那真的有的说了,必点咖喱饭、石锅拌饭、炸鸡、老鸭粉丝汤和猪脚饭。不多介绍,闭眼去吃去点,不夸张的说,你会连续想吃一个月的荷园三楼!
荷园的饭堂经营的问题可能会有点多,有时候就算提了意见,一言不合还会被经理提出群聊...但是必点的东西是好吃的!同学们可以酌情去吃,一些踩过雷的下次就可以选择不去吃啦~
启林南除了荷园外,我一定要给大家介绍启林南独有的“点心屋”。这时新开不久的甜品店,其中的巴斯克蛋糕、豆乳盒子以及蛋挞都是人气热销甜品,豆乳盒子都是要掐点去买才能买上,巴斯克蛋糕更是入口即化,浓浓的芝士味,简直不要太好吃!必点必点必点!
⑥稻香园
稻香园位于“启林北区”,虽然地理位置比较偏僻,并且饭堂规模没有很大,但是它还是以它的芋圆和云吞在华农打响了招牌!芋圆真的便宜大碗还好吃!稻香也经历了一番装修,它还有一大特色就是它在华农首先发明的吃饭“点歌服务”和“电视视频”,可以在群里提前一天点自己喜欢的歌并且播放mv。每年遇上英雄联盟总决赛或者NBA总决赛,都有许许多多球迷、粉丝聚集在这里看比赛,非常热闹!自从稻香领先开创点歌服务,其他饭堂才纷纷效仿。经理也是特别有创意和有想法的人呢~
4.华农的运动设施聊完了美食,也该“动起来”了。华农的运动设施也是相当不错,每个宿舍区都配备了一个篮球场。本人非常爱打球,也见证了华农篮球场、运动场的变迁。从一开始的灰色的水泥地,每次不小心摔倒都会血肉模糊,再到晚上摸黑打球。直到现在每个球场几乎都涂上漂亮的油漆,换上崭新的球框和篮网,装上一桩桩球灯,就连操场都全面装灯了,真的好欣慰。就连足球场都要开始装LED计分板了。每个热爱运动的同学,来华农一定不会让你失望!
在泰山区则拥有华农最大的运动场,拥有看台和两处篮球场,每年的校运会和各种活动晚会都会在这里举办。在主校区和启林北分别拥有室内体育馆,并且官方消息,华农还将建立比之前体育馆规模更大的风雨体育馆,支持室内游泳池、篮球场以及健身等活动,还能支持各类演唱会活动等。将于2023年完工。新生们都有福了!
华农还曾接待过NBA巨星——库里来我校进行“中国行”活动,真的可以期待一下,以后还会有哪些明星来我们学校举办活动!
库里在田家炳指导校队男篮
5.华农的新生军训安排到了所有新生最关注的“军训”问题。华农的军训跟别的学校最大的不同在于,华农的教官全部都是华农本校的师兄师姐亲自带训。这些师兄师姐都是来自“教官团”的。这也是我们华农一大特色,他们虽然都是学生,但是怀揣着军旅梦,参加教官团,并坚持训练,最后都成功考取教官证。有些更是直接投身军队,希望报销祖国。我们学校的参军率在华南地区甚至可以说在全国都是数一数二的。
新生一般会在入学时进行“新生周”的训练,为期7天,随后根据实际情况,在寒假的时候进行10-14天的军训活动,这两年因为疫情原因变化很大,所以还得根据学校的指示进行。军训会要求购买军训服饰和鞋子,并且进行一系列的内务清洁、和衣着检查。男生剃寸头是跑不掉了,女生也不能染发、留长指甲等。当然,军训过程中也有非常刺激的“摸枪”环节以及徒步行军训练,虽然很累很辛苦,但是给四年大学生活增添了不一样的回忆。
6.华农的校内环境华农的校内环境自然不必说,“花园式院校”的称呼不是白叫的。华农面积很大,校内都种植着各式各样的植物,在启林操场旁的草地种植着一片紫荆花,和木棉花;华山的大草坪更是成了许许多多同学和附近居民野餐的最佳场所;教一后方又种植着成片的樱花;泰山的紫荆桥更是在每年花开时,成了许多情侣必去打卡的地点。相传,在疫情之前,每年紫荆花开时,都有成千上万名游客前来紫荆桥一睹美景,那会的华农酸奶日销量更达到了好几万杯。
华农花季时的行政楼
除了花,我们学校还有特殊的四大“神兽”。每天上午或者傍晚时分,都能看见有一群黄牛沿着草坪一路吃草,旁边还有个放牛的大叔。这群黄牛十分有灵性,看见同学也不害怕,甚至有胆大点的小牛会直接迎上去。放牛的大叔一声叫唤,黄牛们就会跟着往前走。传说中,这些黄牛都是动科学院的师兄师姐做实验的时候不小心“变的”。还有华山湖泊旁边的两只“大白鹅”(相传是鸭和鹅的杂交兽,全校就俩只),它们有事没事就喜欢散步溜达进饭堂,生怕里头大厨看不见它们。剩下的两大神兽,其中之一是学校的流浪狗狗们,另外一个则不为人知了,等着新生们前来探索吧!
华农四大神兽
7.华农毕业生就业前景身为即将毕业的应届生,我所学的专业是农科类,我周围的同学们找工作都蛮顺利的,有的去了生物公司而有的去了农业公司或者农科院工作。因为我们学校比较重视应届生的就业率,每年都会举办各种春招、秋招活动。学院也会额外请与本专业相关的公司进行介绍以及招聘,机会很多而且都是正规公司,省了很多麻烦。作为新晋的“双一流高校”,我们在岗位竞争上的也是有一定的竞争力的。
除此之外,升学也是我们许多华农学子的选择。今年光报考农学院研究生的足足有上千人,更别提调剂了,华农已成为炙手可热的重点院校了。华农仍在进步,仍在努力发展,科研水平仍在稳步上升,所以,报考华农并成为华农学子是一件值得骄傲的事情!
天津有什么好吃的,好玩的
天津旅游攻略
首先说说吃,素有天津三绝的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕肯定是不能不吃的。还有奇特特色煎饼果子,芦台春酒,大福来锅巴菜,芝兰斋糕干,什大酥烧饼,明顺斋什锦烧饼。上岗子面茶,王记麻花,杜称齐蒸食、火烧,陆记烫面炸糕,豆香斋牛肉香圈,豆皮卷圈,白记水饺,水爆肚、老豆腐,煎焖子,煎饼馃子,花样馃子,怪味果仁,石头门坎素包等等自己体会。
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。
桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。
耳朵眼炸糕(英文名:Erduoyanfriedricecake)为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。
芦台春坐落在天津东部,地处渤海之滨,蓟运河畔,这里地肥水美,五谷飘香,是得天独厚的酿酒佳地,其历史源远流长。多年来一直从事芦台牌“芦台春、芦台液酒系列”、德和牌“德和酒系列”、天尊牌“天尊酒系列”,公司拥有自主出口权,生产五加皮、竹叶青和鸡尾酒等出口型产品。是华北地区同行业中具有标志性、代表性的企业,它对清香型、酱香型、浓香型优质白酒的生产起着主导的作用。公司前身是始建于清康熙初年的“德和酒店”,距今已有300多年的历史。占地10万平方米,曾荣获中国食品行业最佳经济效益型先进企业称号。其芦台春系列白酒,是天津名牌、津门老字号,在华北同行业界享有较高的知名度,为更好保护“芦台春酒”的地域文化特色,2011年芦台春酒被国家质检总局批准为“中华人民共和国地理标志保护产品”,酱香型芦台春白酒是绿色食品,它的酿造方法是“国家发明专利”,芦台春酒传统酿造技艺是“市级非物质文化遗产”等荣誉,芦台春传统酿造技艺已编入中学课本第九册的第六章地域民俗,文化教学课程和宁河县县志的文史资料之中。
还有好多好多自己慢慢体会,保证不虚此行。
再来说说玩的地方,1、世纪钟是天津市为迎接新世纪,在天津站前广场建造的大型标识性城雕建筑。
2、解放桥位于天津火车站(东站)与解放北路之间的海河上,是一座全钢结构可开启的桥梁,建于1927年。桥长97.64米,桥面总宽19.5米。它不仅是天津的标志性建筑物之一,也是连接河北、河东、和平三区,沟通天津站地区的枢纽桥梁。
3、天津之眼摩天轮,是天津的地标之一。摩天轮直径为110米,轮外装挂48个360度透明座舱,每个座舱可乘坐8个人,摩天轮旋转一周所需时间为28分钟,到达最高处时,周边景色一览无余,甚至能看到方圆40公里以内的景致,被誉为"天津之眼"。
4、意式风情区,前身为意大利在境外唯一的租界,是天津市河北区的一处具有意大利风情的旅游风景区,亦是亚洲唯一一处具有意大利风格的大型建筑群。在其作为商业地产项目推广期间,被称作新·意街、意大利风情区或海河意式风情区。2011年,根据天津市规划局编制公示的《天津市一宫花园历史文化街区保护规划》,正式定名为一宫花园历史文化街区。
5、古文化街天津古文化街位于南开区东北角东门外,海河西岸,系商业步行街,国家5A级景区。作为津门十景之一,天津古文化街一直坚持“中国味,天津味,文化味,古味”经营特色,以经营文化用品为主。古文化街内有近百家店堂。是天津老字号店民间手工艺品店的集中地,有地道美食:狗不理包子,耳朵眼炸糕,煎饼果子,老翟药糖,天津麻花等。旅游景点有天后宫,喜马拉雅,大清邮币,泥人张彩塑等。
6、水上公园是天津市津门十景之一。邻近天津电视塔。1951年开放。占地面积194.94公顷,是天津市区规模最大的综合性公园。其特色是整座公园由东、西、南三大湖和分散在湖中的11个岛屿组成,因此称之为水上公园。1991年,被天津市民评为“津门十景”之一“龙潭浮翠”;2004年,被国家旅游局评为AAAA级旅游风景区;2009年,水上公园经过大规模景观提升改造,定位为“北方西湖,水上四季”。
还有诸如天塔,蓟县盘山,宁河七里海,等等,可看时间具体安排。
做西餐料理的原材料都有哪些
西餐原料:李派林,奶油,芝士,红酒,白酒,黄油,咖喱粉,咖喱酱,红粉,白兰地,橄榄油,柠檬汁,番茄酱,香草.
西餐香料:丁香,豆蔻,姜粉,罗勒,红粉,辣椒粉,香叶(月桂叶)
甜点原料:面包粉,蛋糕粉,酵母,黄油,芝麻,蛋黄,蛋白,糖,奶粉,面包改良济,盐,泡打粉,吉士粉,核桃,蜂蜜,奶油,朗姆酒,杏仁粉,香草.
鱼类菜肴在西餐中多以各种淡、海水鱼类和贝类为主。
肉类菜肴的原料取自牛、猪、羊等各个部位的肉,其中以牛排最为经典。
扒类的调味汁有洋葱汁、野菌汁、黑椒汁、红酒汁、香草汁等。
黑椒汁的原料一般为青尖椒、洋葱、黑椒碎
红酒汁是选用国外名酒,经过深层次加工制作而成,更有以大骨及几十种香草、香料熬制数小时的秘制烧汁。
西餐中最主要的烹调方法———扒,是西餐食品制作中一项很重要的方法。最原始的工具只是用木炭或树枝架在石头上,与烤有所相似。但随着时代的进步,扒这一烹调方法得以改进,人们开始使用木炭为加热原料,在上面架上铁架。当扒肉时,将事先腌制好的肉类原料放在铁架上,由于铁架温度较高,所以在肉的表面会形成网状的扒痕,看上去很有食欲。另外,再扒制过程中肉的油脂溶化后掉在木炭上会产生香味,香味又熏至肉上,这与我们中餐的烤鸭有相同之处。
烹饪时注重烹调火候,讲究菜肴的鲜嫩,强调菜肴的质量。
西餐口味:一般喜肥、浓、鲜、嫩,偏爱酸、甜、咸味。
西餐食品:主食为米饭或面粉,爱吃点心;副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉,喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜,偶尔也愿品尝些新奇的食物,如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。
西餐制法:对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
西餐果品:法国人爱吃水果,尤其对菠萝格外偏爱,苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种:干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。所以为了能让水果有一个色彩的搭配,厨师们回把水果雕刻拼盘。
文章到此结束,如果本次分享的铁锅芝士牛肉饭和做西餐料理的原材料都有哪些的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。