买的牛肉干有一股药味怎么办(保鲜里的牛肉臭了怎么办)
• 阅读 19• 作者 風見安吉
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过年在家带的熟牛肉,没来得及吃就有异味了。怎么办啊
如果是臭味就将牛肉丢掉,因为这表明牛肉已经变质,变质的牛肉食用可能会导致食物中毒。牛肉(beef),是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉放冰箱保鲜有酸味能吃吗
不能。肉变酸了,说明肉已经变质了,是不能再用了。肉在变质的过程中会发生氧化分解变酸,这是微生物繁殖使肉变质的依据。正常的肉是呈弱碱性的。变质的肉会出现一定的毒性,对人体的安全造成很大隐患。所以变质的肉是不能吃的,必须把它扔掉。
保鲜里的牛肉臭了怎么办
如果牛肉臭了的话,说明已经放了很长一段时间,然后它已经变质了,这个时候的话就不要再吃了,我建议你可以将它扔。
因为长时间的放置,导致他出现了微生物的滋生和增长,所以的话,它会出现变质的情况,这个时候吃了对身体不好,如果你想吃,你可以重新购买。
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