绿豆芽炒牛肉 黄瓜豆芽牛肉做法
其实绿豆芽炒牛肉的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解黄瓜豆芽牛肉做法,因此呢,今天小编就来为大家分享绿豆芽炒牛肉的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
黄瓜豆芽牛肉做法
1/6分步阅读
清洗豆芽。买豆芽一定要在早晨的时候去买,这样才能买到非常新鲜的豆芽,在清洗豆芽的时候也比较不费事,稍微用水冲洗并将根部去除就可以了,这样就能得到非常好的豆芽了。
2/6
热锅放油。接着将锅热好后放入适量的油,要先将牛肉炒熟了以后再放豆芽,因为豆芽也是非常容易熟的蔬菜,因此倒入锅中的油可以多一些。
3/6
炒牛肉。牛肉切成片,然后提前10分钟腌制一下味道会更好一些,然后加入蒜头和姜片,这样能让牛肉去去腥味,这样更好吃。
4/6
倒入豆芽。黄瓜,牛肉要炒到7分熟以后再倒入豆芽,豆芽,稍微在锅中翻炒一下就能熟了,因此要保证牛肉要基本熟透才能放豆芽。
5/6
调味道。豆芽基本能在5分钟内就能熟,这时候放入适量的盐和鸡精,加入适量的料酒来调一下味道是非常不错的,也能让猪肉更有味道。
6/6
翻炒出锅。放入调味料以后不要再锅中停留太久,否则豆芽很容易就老掉了,再翻炒半分钟就可以出锅了,这时候会味道豆芽和牛肉的香味,两者合在一起非常香。
牛肉炒绿豆芽的做法
步骤1
准备好绿豆芽,葱,切好的牛肉,鸡蛋一个,蚝油,盐,酱油,胡椒粉
步骤2
鸡蛋炒好起锅
步骤3
起油锅炒牛肉,加入少许蚝油,酱油,胡椒粉,出锅
步骤4
加少许油放入绿豆芽炒出香味,加少许醋,再放入牛肉鸡蛋,炒匀起锅(口味重的朋友可以加入盐)
步骤5
完成
豆芽烧牛肉怎么做好吃
食材
主料
牛肉
1盘
豆芽
500克
辅料
葱姜大料
适量
老抽
1勺
辣椒酱
2勺
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
1.准备好牛肉、切片!葱姜辣椒大料!
2.豆芽洗净!
3.油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香
4.放入牛肉进行翻炒均匀
5.翻炒片刻放入一勺盐
6.加入适量料酒去腥!再继续翻炒
7.放入1-2勺辣椒酱!翻炒均匀
8.放入一勺老抽上色
9.倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以!煮3-5分钟
10.放入豆芽搅拌均匀!盖盖子再继续烧个两三分钟!
11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精!调味
12.熄火装盘即可
小贴士
无
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。