酱牛肉放多少孜然好看点，酱牛肉大料包的配方-菲力牛肉网

酱牛肉放多少孜然好看点，酱牛肉大料包的配方

其实酱牛肉放多少孜然好看点的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酱牛肉大料包的配方，因此呢，今天小编就来为大家分享酱牛肉放多少孜然好看点的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

卤牛肉经过加热放孜然可以吗

可以，首先要把加热的卤牛肉切成薄片然后再进行加热，加热完成后放孜然就行，最后就是再牛肉上面浇上调好的酱汁使牛肉更加入味，切记一定是先撒孜然再倒入酱汁，不然酱汁的味道和孜然的味道融合不到一起就会不鲜美，喜欢吃烤牛肉但是没有烧烤机器的朋友可以试下

酱牛肉大料包的配方

、食材用料：牛里脊肉1块、青椒1-2个、洋葱四分之一个、干红辣椒一小把、花椒粒一小撮、生姜几片、大蒜几瓣、牛里脊肉1块、生抽少许、老抽适量、蚝油少许、白糖少许、淀粉少许、孜然粉少许、鸡精适量。

孜然炒卤牛肉的做法

原料

卤牛肉(350克)

细面(350克)

淀粉(1匙)

料酒(2匙)

老抽(1匙)

生抽(3匙)

秦椒粉(1克)

孜然粉(5克)

盐(适量)

糖(适量)

味精或蚝油(适量)

洋葱(1个)

蒜苔(适量)

青菜(1把)

葱，姜(适量)

橄榄油(适量)

1/取牛里脊肉约350克，冷水泡出血水，切丝控干水分，加入料酒2匙，橄榄油4匙，葱花，姜末，生抽3匙，老抽1匙，淀粉1匙，抓匀，腌制15分钟左右。

2/切好配菜。准备好秦椒粉1克，孜然粉5克。

3/锅中烧油，入葱姜炒香。

4/下入牛肉丝。

5/翻炒牛肉变色后加入孜然辣椒粉。

6/炒均匀，盛出备用。

7/锅内烧油，先下洋葱。

8/再下蒜苔，最后加入炒好的牛肉。

9/炒好的时候加青菜，盐3匙，糖2匙，味精或蚝油适量拌匀。

10/市场买好现成的细面，垫笼布，放蒸锅，面一定要铺开，以免后面面条粘连。大火蒸15分钟。

11/将炒好的菜加入蒸制好的面条拌匀，蒸锅水开复蒸5分钟！

12/出锅！

13.美味又好吃的孜然炒卤牛肉的做法完成开吃了。

关于酱牛肉放多少孜然好看点到此分享完毕，希望能帮助到您。

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