牛肉煮芋头做法窍门(牛肉炖芋头的做法)
• 阅读 11• 作者 东风谷敦牂
大家好,如果您还对牛肉煮芋头做法窍门不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉煮芋头做法窍门的知识,包括牛肉炖芋头的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
高压锅牛腩炖芋头正宗做法
1、主料:牛肉、芋头,比例为3:2。调料:精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
2、先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫;
3、将芋头洗净,去皮切成滚块。
4、然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火。
5、九成熟时,用精盐、绍酒调好口味,再把芋头放入锅内,炖至牛肉块酥烂时,取出料包,加味精搅匀即可食用。
芋头牛肉汤做法江西
原料:芋头、牛肉、葱、蒜、姜、辣椒、红薯淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉。
做法步骤:
?第1步、准备食材。
?第2步、牛肉切薄片。
?第3步、加入料酒酱油,淀粉,胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。
?第4步、芋头去皮切块。
?第5步、放入冷水锅中煮熟。
?第6步、锅内放油烧热,倒入葱蒜姜翻炒。
?第7步、放入牛肉,加盐翻炒至牛肉七成熟。
?第8步、将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中,再煮三分钟就可以出锅了。
?第9步、撒上辣椒葱花,美味的芋头牛肉汤做好。
牛肉炖芋头的做法
主料牛肉300g芋头200g辅料油适量盐适量辣椒适量生姜适量步骤1.切好的牛肉片2.牛肉里加些生粉抓抓,使得肉更嫩3.煮熟的芋头片4.生姜片5.辣椒切好6.先将香料放入油锅中编炒出香味7.再放牛肉片炒熟8.再放芋头片,放水煮,文火煮20分钟,即可出锅9.成品
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