腱子牛肉的红浇做法大全羊腱子的最佳做法-菲力牛肉网

腱子牛肉的红浇做法大全羊腱子的最佳做法

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羊腱子的最佳做法

都可以放的

准备食材：花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。

做法步骤如下：

1.大葱洗净切片。

2.干辣椒切段，蒜切片。

3.首先起锅倒入300毫升食油，油温5成热，下入花椒、葱片、干辣椒、蒜片转小火熬制10分钟。

4.然后用筛网过滤花椒油即可。

羊腱子肉怎么烧最好吃

准备食材：羊腿肉500克、白萝卜1根、花椒10克、生姜1块、大葱1根、小葱1把、盐适量、料酒适量

烹饪步骤：

首先把羊腿肉清洗干净，用刀剁成块状，再把生姜洗净切片，准备一锅清水，把剁好的放入锅中，再放入两三片姜，少许料酒，大火煮开，然后把煮出来的血沫用汤勺撇去，关火，捞出羊肉，再用水冲洗一遍，沥干水分，放入盘子备用。

接着把白萝卜洗净切皮，再切成块，大葱洗净切段，小葱洗净切成葱备用，重新准备一锅清水，放入羊肉、葱段、姜片和花椒，一勺料酒，大火煮开后，再转小火炖40分钟，时间到后，再加入白萝卜，继续炖10分钟，最后加入适量的盐调味，转大火煮5分钟即可关火。

出锅后撒上一把葱花即可食用。

牛肉腱子烀着吃怎么做

食材用料

牛腱子肉1500g，生抽适量，老抽少许，冰糖10粒，耗油2勺，香叶3片，八角2个，盐1勺，陈皮2片

做法步骤：

1/4

现将牛腱子肉冷水下锅，煮出血水，八成熟捞出备用。

2/4

炒香八角，放入冰糖、耗油，炒出糖色。填入适量的水，加入生抽、老抽，放入牛腱子肉。添水没过牛肉，大火烧开后转小火，再放入香叶，陈皮。

3/4

等待牛腱子肉炖软烂后，关火，泡12小时。

4/4

第二天再次开火，大火进行收汁，盛出切片装盘

关于本次腱子牛肉的红浇做法大全和羊腱子的最佳做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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