油焖大虾家常做法孜然牛肉，干锅孜然牛肉的家常做法
大家好，今天小编来为大家解答油焖大虾家常做法孜然牛肉这个问题，干锅孜然牛肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
家常烤箱版孜然牛肉
牛肉洗净切2两厘米左右的小块葱，姜切好，上述材料全部跟牛肉混合腌制半小时以上（喜欢吃辣的可以加辣椒面）烤盘铺锡纸将牛肉摆在烤盘里，（腌制用的材料都不放烤箱只放牛肉）200°烤20分钟左右会烤出水分，关火拿出来把水倒掉然后翻一下继续烤，大约烤30-40分钟。根据各家烤箱自己调配时间，不要烤糊。
干锅孜然牛肉的家常做法
家常做法如下:
1、生牛肉切细条，放一旁准备，锅内放许油，待油热时放入蒜头拍碎爆香大火，放入牛肉，不停翻炒，不然会粘锅。
2、大火翻炒，待牛肉变成白色时，加入少许盐，大约1勺半吧，小勺哦，然后盖上锅盖，等到锅内牛肉的水分快要煮干时，不停的翻炒，接近褐色。
3、倒入料酒翻炒，这时再放一勺半的孜然粉炒匀，然后放入红辣椒炒两下，最后转小火倒入切好的香菜翻炒两下就OK啦
干煸洋葱孜然牛肉做法
主料
洋葱1个，牛里脊肉300克
辅料
芝麻1勺，孜然粉1勺，香菜1根，胡椒粉1勺料酒1勺淀粉1勺
步骤
1.准备原料。
2.洋葱切丝，牛里脊逆纹切薄片
3.牛里脊薄片加料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟
4.热锅冷油，放洋葱煸炒片刻
5.再放牛肉片炒熟
6.倒入盐、孜然粉翻炒均匀
7.倒入熟芝麻翻炒至熟芝麻略带焦香
8.用香菜叶装饰，美味完成啦
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