黄金蒜香雪花牛肉粒？蒜香牛肉粒的做法-菲力牛肉网

黄金蒜香雪花牛肉粒？蒜香牛肉粒的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄金蒜香雪花牛肉粒的问题，以及和蒜香牛肉粒的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

蒜香牛肉粒的做法

主料

牛肉500g

大蒜1颗

辅料

小葱叶1颗

调料

老抽1勺，黑胡椒1勺，孜然1勺，辣椒粉1勺，盐适量，白糖少许，白芝麻1把，孜然粉1勺，花生油适量，

蒜香牛肉粒的做法步骤:

1.牛肉切成厚片再切成块。

2.用清水洗干净里面的血水挤干，里面加少许白糖，盐，黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。

3.里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。

4.大蒜去皮洗干净去掉根部。

5.锅中倒油，油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。

6.锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。

7.大火翻炒至变色。

8.炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。

9.里面加一勺孜然粉翻炒均匀。

10.加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。

11.抓一把熟白芝麻放进去翻炒。

关火装盘。

13.蒜香浓郁，牛肉鲜嫩超级好吃。

牛肉粒怎么腌制

用料

牛肉500克

孜然适量

洋葱半个

盐半勺

腌料（市场买的腌羊肉串的料）适量

烤牛肉粒的做法步骤

步骤1

牛后腿肉洗净，泡出血水，放入盆中备用

步骤2

把牛肉切成丁，长宽高各约1厘米左右

步骤3

放入水中稍加清洗捞出

步骤4

加入腌料

步骤5

切好洋葱丁，放入牛肉中一起腌制2小时

步骤6

装入烤盘中，放入烤箱，上火烤

步骤7

我设置的是200度，烤了20分钟，拿出倒掉烤出的水分，又放进去烤了25分钟，中间翻了两次

步骤8

味道还是很好的，放在桌上，有事没事来两粒，棒棒哒

蒜香五花肉串的做法

五花肉1盒

辅料

彩椒适量，洋葱1个，黄瓜1根，玉米(鲜)1根，烤肉酱适量

步骤1

准备材料

步骤2

将蒜香烧烤酱与五花肉拌匀

步骤3

加少许的生抽拌匀

步骤4

拌匀后放入冰箱冷藏一夜

步骤5

准备红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米

步骤6

将五花肉放入烤箱中层，220度烤8分钟取出刷蜂蜜

步骤7

再将红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米与略烤的五花肉串称肉串

步骤8

烤箱中层220度烤30分钟左右，中途再刷一次蜂蜜。等到肉串表面呈现漂亮的烤肉色

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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