毛豆花生牛肉怎么做好吃？毛豆牛肉汤怎么做好吃-菲力牛肉网

毛豆花生牛肉怎么做好吃？毛豆牛肉汤怎么做好吃

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毛豆牛肉粥

毛豆豆粒是可以和牛肉一起煮粥吃的。毛豆的钙物质很丰富，可以有效的预防骨质疏松，骨骼健康地生长，所以很适合孩子、老人食用。除此之外还富含维生素，有利于身体的免疫力。减少生病的几率。

牛肉中的蛋白质是极其丰富的，可以促进肌肉的生长，使得身体的体型变得更加完美，它们之间所含的营养价值是不会产生冲突的，完全可以一起吃的。

毛豆牛肉汤怎么做好吃

食材用料：

毛豆2两，姜2片，蜜枣半颗，牛腱300克，胡萝卜1根，盐

做法步骤：

1.毛豆清洗干净用清水浸泡半小时，胡萝卜去皮.切成小块.

2.牛腱洗净，和其他材料一起放进锅里，加清水6-8碗，大火烧开后，撇去浮沫，30分钟后转小火煮1个小时，下盐调味.即可熄火.

毛豆青椒炒牛肉的热量

答；毛豆青椒炒牛肉的热量（148大卡）。

食材：毛豆米一把，青椒2个，牛里脊肉一块，盐、红薯粉、胡椒粉、料酒、生抽各适量

制作过程

1、新鲜毛豆米一大把，洗净沥干水；青椒两个，洗净去掉辣椒籽，切小片；蒜粒几颗，切碎。牛里脊一块，洗净切粗丝。牛肉丝腌制一下：盐、红薯粉、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀，腌几分钟。

2、热锅热油，先将牛肉丝炒熟，变色后装起备用。再倒入一点油，将毛豆米放进去翻炒变绿，然后加入蒜粒、盐和生抽，快速翻炒出香味。然后倒入没过毛豆米的热水，中小火焖煮一下，让毛豆米焖熟煮烂。

3、看到汤汁明显变少，再将青椒和牛肉丝放进去快速的翻炒均匀即可。

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