芦笋炒熟牛肉的正宗做法?凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤
大家好,芦笋炒熟牛肉的正宗做法相信很多的网友都不是很明白,包括凉拌芦笋的正宗做法,凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于芦笋炒熟牛肉的正宗做法和凉拌芦笋的正宗做法,凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
芛怎么炒好吃
竹笋炒肉
原料:猪肉、竹笋100克、青椒20克、辣椒20克、葱20克、蒜头10克
调料:盐少量、酱油、鸡粉、细砂糖、太白粉水
1、把竹笋、青椒切成丝状,留备用。
2、葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也切成丝备用。
3、切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料,大概腌10分钟左右。
4、热锅,加入适量的油,将做法3的腌肉丝过油一遍,捞起来在碗中。
5、将做法4中锅中油倒掉留一部分,将做法2的材料炒至出香味,将入做法1和做法4的所有材料和调料快速炒均匀,结束时加入太白粉水即可。
营养作用:
1、开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
2、宽胸利膈、通肠排便:竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。
3、开膈消痰:竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4、增强机体免疫力:竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
凉拌芦笋的正宗做法,凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤
原料:芦笋、大蒜、小米椒、盐、油、生抽、醋、蚝油、糖、凉白开。
做法步骤:
第1步、先来烧点开水
第2步、芦笋切去老根,大蒜小米椒切细
第3步、水开滴几滴油
第4步、倒入芦笋
第5步、加少许盐,烫至变色稍微变软,捞出过凉水,摆盘
第6步、小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻,倒入烧冒烟的热油。
第7步、加点生抽和醋
第8步、一点蚝油
第9步、少许糖,2勺凉白开,拌匀
第10步、倒在芦笋上
第11步、简单又美味的开胃凉拌菜
牛霖怎么做好吃,牛霖的吃法
主料:牛臀肉(牛霖肉)300克、水150毫升、蛋清20克、淀粉10克,
辅料:葱5克、姜8克、蒜4克、盐2克、料酒7克、豆瓣酱40克、食用油5毫升、水淀粉10克、海椒面5克、花椒面5克。
1、葱段,姜丝,蒜末,牛臀肉切片。
2、倒入姜丝,葱丝,水,牛臀肉,葱姜水,蛋清、料酒,盐,淀粉抓匀腌制。
3、放入食用油,倒入蒜末,郫县豆瓣酱,大火爆香。
4、倒入海椒面,翻炒均匀,清水,大火煮沸。
5、放入牛臀肉,水淀粉,搅拌均匀。
6、加入滚油,花椒面,花椒面,海椒面,倒入蒜末,葱末。
7、成品。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。