洋葱炒牛肉窝蛋 月子餐洋葱炒牛肉做法
很多朋友对于洋葱炒牛肉窝蛋和月子餐洋葱炒牛肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎样做洋葱炒牛肉
步骤1
把牛肉横纹切薄片，放入淀粉，盐，麻油腌制三十分钟
步骤2
将洋葱和青椒切条，准备好食材和调料，
步骤3
热锅放油，放入姜片和蒜片炒香
步骤4
倒入腌制好的牛肉片炒断生
步骤5
放入料酒
步骤6
放入老抽
步骤7
放入生抽
步骤8
放入蚝油
步骤9
放入胡椒粉
步骤10
放入洋葱和青椒，炒一分钟
步骤11
放点热水融入盐味
步骤12
出锅啦！很好吃的一道菜，充分发挥出了牛肉鲜香的特质
圆葱炒牛肉怎么做
工具/原料
牛肉(200克)
洋葱(200克)
红辣椒100克
香葱50克
生姜少许
方法/步骤
1.牛肉切丝，洋葱和红辣椒切条，香葱切成段，生姜少许切成丁
2.腌制牛肉：加入生粉（无生粉用蛋清代替）、酱油、料酒、少许食盐，拌匀后静置待用
3.油锅烧热，倒入食用油，烧至七分热，腌制好的牛肉和红辣椒一并倒入锅中过油
4.牛肉全部变颜色后，起锅
5.锅中倒入洋葱，翻炒
6.加入半成品牛肉和红辣椒，一起翻炒，点上盐，香喷喷的生爆牛肉就可以出锅啦
月子餐洋葱炒牛肉做法
主料：牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒半个;
辅料：姜1块，蒜3瓣，蚝油半勺，生抽1勺，料酒半勺，醋半勺，水淀粉1勺，胡椒粉2克，食用油半勺;
?洋葱炒牛肉的做法：
1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用；
3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。
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