洋葱炒牛肉隔夜变色(熟牛肉可以炒洋葱吗)
• 阅读 32• 作者 彬丽小哥哥
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洋葱和牛肉可不可以一起炒为什么
牛肉配洋葱是一个很好的搭配,洋葱可以去掉牛肉的腥味,如果混合一起炒,由于牛肉和洋葱所需的炒制时间不一样,牛肉熟了洋葱则炒过了头,这样是不好的。洋葱的香脆就没有了。
正确的炒法应是先将洋葱下锅炒熟脆起锅。洋葱的香气就浸入油中,然后再炒牛肉洋葱的香味也就浸入牛肉,牛肉炒好后再将洋葱放入混炒几下起锅,这样才最好吃。
洋葱炒牛肉做法王刚
用料:
牛肉150克?
洋葱半个?
圆椒1/4个?
料酒少许?
生抽少许?
盐1勺?
鸡精1勺?
生粉适量?
姜末适量?
油适量?
做法:
1/7牛肉切薄片,放生抽、料酒、生粉腌制一会。洋葱圆椒切块,姜切末
2/7锅里倒入适量油烧热,放入姜末爆炒出香味
3/7放入牛肉炒至变色盛出备用
4/7锅里留油放入洋葱圆椒炒至断生
5/7倒入牛肉翻炒均匀
6/7加入盐,鸡精炒匀即可
熟牛肉可以炒洋葱吗
我感觉熟牛肉是可以炒洋葱的
炒洋葱的时候和熟生没有关系
就是生牛肉的话,在炒菜之前也需要用油煎熟的,熟牛肉是熟的,我感觉也要过一下油
OK,关于洋葱炒牛肉隔夜变色和熟牛肉可以炒洋葱吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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