苦瓜牛肉？苦瓜牛肉热量-菲力牛肉网

苦瓜牛肉？苦瓜牛肉热量

这篇文章给大家聊聊关于苦瓜牛肉，以及苦瓜牛肉热量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

苦瓜炒牛肉怎么炒才不会黄

200克苦瓜洗净对半切开，把里边的白色芯淘洗干净后切成薄片。

300克牛肉切片加入一勺料酒和20克姜丝。

加入一勺生抽。

加入一勺蚝油和一勺食用油，然后把所有材料和牛肉搅拌均匀。

锅中热30ml油把牛肉倒入锅中翻炒。

快速滑炒至牛肉断生后盛出来备用

锅中热20ml油爆香蒜米。

把200ml苦瓜倒入翻炒。

苦瓜炒至断生后，加入一勺白砂糖。

10.

把之前炒好的牛肉倒回锅中，继续翻炒

11.

加入一勺生抽，翻拌均匀即可，而且不会发黄

苦瓜牛肉热量

18大卡/100克。

【苦瓜牛肉】

【主料】

牛肉250g、苦瓜300g

【辅料】

红辣椒适量、蒜泥适量、蚝油适量、生粉适量

【做法】

1.苦瓜洗净，圆切成簿圆片

2.把中间的核去掉

3.准备红辣椒，蒜泥,姜，葱等配料

4.牛肉切成簿片，用油盐生粉糖腌20分钟

5.煮开热水加入盐或少量的油，把苦瓜倒入焯熟，不要太熟。捞起过冷水。

6.热锅加油少量的蒜泥倒入飞水的苦瓜翻炒几下加入盐调味

7.把苦瓜摆盘

8.热锅下蒜泥红椒烤香

9.倒入牛肉翻炒到9成熟，加入蚝油调味撒上葱花，上盘即可。

苦瓜红烧牛肉的家常做法

用料：苦瓜1条，牛腩400克，生粉适量，胡椒粉适量，淡酱油适量，料酒适量，姜适量，耗油适量，盐适量，油适量

做法

步骤1腌制牛肉：

嫩牛腩解冻，浸泡热水，拿出切片，放姜丝、料酒、淡酱油、胡椒粉、生粉，用手按摩，上面倒油，腌制一小时，促进牛肉吸水。

步骤2苦瓜浸泡盐水大概一个多小时，锅里煮开水，稍微煮五分钟，去掉苦味。

步骤3开始炒牛肉，油热锅，加入牛肉炒开，大概炒三分钟可以放入苦瓜，中间放淡酱油、少许盐和耗油，炒大概五到七分钟分钟，中大火转中火，差不多就可以出锅了。

步骤四，美味又好吃的牛腩烧苦瓜的家常做法完成开吃了。

文章到此结束，如果本次分享的苦瓜牛肉和苦瓜牛肉热量的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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