牛肉筋炖土豆的家常做法，牛肩肉炖土豆做法-菲力牛肉网

牛肉筋炖土豆的家常做法，牛肩肉炖土豆做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉筋炖土豆的家常做法和牛肩肉炖土豆做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉筋炖土豆的家常做法以及牛肩肉炖土豆做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

清炖牛筋肉的家常做法

做法

1.用高压锅将牛肉筋炖烂取出，晾凉后切成块备用；

2.土豆切成大方块；

3.葱切段、姜切片；

4.干椒切成细丝。

5.将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出香味，添入高汤750克，加入酱油、花椒、大料（八角）、干红辣椒丝，放入熟牛肉筋块、土豆块，加入精盐、炖至土豆块酥烂；

6.最后放入小水萝卜炖3分钟，加入味精即可出锅。

牛肩肉炖土豆做法

1、准备材料:牛肩肉(500g)、土豆(500g)、姜(50g)、葱(50g)、花椒(50g)、大料(50g)、肉桂(50g)、红干椒(一个)

2、锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肩肉焯水，去除血水将牛肉放入压力锅，加热水及配料。

3、加入料酒50g，酱油10g,食盐适量。压力锅压20分钟。

4、将压好的牛肉，切成小块，容易入味。

5、锅内加入姜丝炸锅，放入牛肉，加入酱油20g调味，口轻的就不要加盐了，口重的人少许放些盐，因为肉炖的时候已经加盐了。正常加酱油就不加盐。

6、放入土豆，炖至汤干，放入味精即可。

板筋炖牛肉怎么做好吃

材料

"牛板筋130克","花椒数颗","八角1个","姜1小块","蒜2瓣","葱2根","盐少许","鸡粉适量","花椒粉少许","细砂糖少许","油辣椒适量","芝麻油少许","食用油少许","老干妈豆豉酱适量",

做法

step1

1:准备用料：牛板筋130克，花椒数颗，八角1个，姜1小块，蒜2瓣，葱2根，盐少许，鸡粉适量，花椒粉少许，细砂糖少许，油辣椒适量，芝麻油少许，食用油少许，老干妈豆豉酱适量。

step2

2:将牛板筋洗净，剔去表面附着的筋肉。

step3

3:放入高压锅中，加入适量清水，花椒，八角

关于本次牛肉筋炖土豆的家常做法和牛肩肉炖土豆做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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