牛肉酱炒苦瓜做法不苦？牛肉都有哪些美味的做法-菲力牛肉网

牛肉酱炒苦瓜做法不苦？牛肉都有哪些美味的做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉酱炒苦瓜做法不苦都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉酱炒苦瓜做法不苦以及牛肉都有哪些美味的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

如何做牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱的步骤

牛肉酱的步骤:11。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。

辣椒酱的制作方法:将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。

辣椒酱的步骤:33翻炒牛肉馅，加入辣椒。

牛肉酱步骤:44把辣椒炒香，放入花生炒香。

辣椒酱的制作方法:放入花生翻炒，翻炒至香，加入干酱、糖、盐、米。

牛肉辣椒酱步骤:66挤干酱，炒香，加糖，盐，米饭，最后放一小碗水烧开。

1水小碗

辣椒酱怎么做:88煮。

牛肉都有哪些美味的做法

做法1：青椒炒牛肉

准备食材如下：牛肉200克，青椒2根，尖椒2根，淀粉10克，鸡粉1茶匙，盐1茶匙

具体做法如下：牛肉切片，青椒块，尖椒切块，牛肉加淀粉，搅拌均匀，锅中放油，牛肉炒至变色，加鸡粉，盐翻炒均匀，放青椒，翻炒至断生即可！

做法2：苦瓜炒牛肉

准备食材如下：苦瓜1根，牛肉100克，蚝油1汤匙，豆豉1汤匙，葱姜蒜适量，胡椒粉1茶匙，食盐1茶匙，料酒1茶匙，淀粉1汤匙

具体做法如此：苦瓜洗净，去瓤，片成片备用，葱姜蒜切末、豆豉粗粗切粒，牛肉切片，用淀粉，少许食盐、胡椒粉、加一点糖和料酒抓匀腌渍10分钟，苦瓜入沸水中焯水，焯过水的苦瓜快速过凉，锅中放宽油，油温五六成热放入腌渍好的牛肉滑炒，滑炒至牛肉变色盛出备用，用锅中余油爆香葱姜蒜末、豆豉，爆香调料后放入焯过水的苦瓜和牛肉快速翻炒，翻炒均匀后加入少许胡椒粉、蚝油、少许食盐、少许白糖，再次翻炒均匀即可。

做法3：水煮牛肉

准备食材如下：牛肉300克，蛋清1个，淀粉1汤匙，葱1根，姜1块，蒜5瓣，盐1茶匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙，食用油1汤匙，水淀粉适量，海椒面1汤匙，花椒面1汤匙

具体做法如下：葱段，姜丝，蒜末，牛臀肉切片，倒入姜丝，葱丝，水，牛肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉抓匀腌制，再起锅放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，小火爆香，倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸，放入牛肉，水淀粉，搅拌均匀出锅，再放上花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜末，葱末，最后用热油爆香即可！

苦瓜面条怎么做好吃

说到苦瓜相信大家都认识，苦瓜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，不过由于苦瓜有一种特殊的味道，因此并不是每一个人都喜欢吃。不过也有一些朋友喜欢用苦瓜做面条，也是别有一具风味。那么，苦瓜面条怎么做好吃呢?

苦瓜面条怎么做好吃

做法一：食材：苦瓜1根，鸡蛋1个，面饼1张，冬瓜1截，食油适量，蒜蓉酱适量，鸡精适量，食盐适量。方法以及步骤：1、首先把食材准备好：苦瓜挖去瓤，然后切成片;准备1个鸡蛋备用;2、把面饼煮水，煮熟打散，捞出备用。3、把锅里的水倒掉，然后重新加热，放入食油，先把鸡蛋煎好，捞出备用。4、然后继续加油，加入适量蒜蓉酱，把苦瓜和冬瓜片放入翻炒。5、将它们炒至5分熟以后，加入一碗水继续煮。6、接着把鸡蛋和面都倒入;加入适量的鸡精、盐;翻炒均匀即成。

做法二：主料，面粉100g3人份。辅料，食盐适量，调和油适量。方法以及步骤：1、苦瓜洗净，淡盐水浸泡，捞起，去瓤，切块。2、搁料理机，打成汁。3、倒入面粉中，和成穗状。4、用手揉，揉之面光、手光、盆光。放案板上用面杖擀成大面皮，再切成条。5、坐锅水烧开，将做成的面条入锅，煮开一分钟，关火。焖片刻。6、盛适量面汤，加入豆瓣酱、牛肉酱，味精搅拌均匀。加面条，加香油即可。

苦瓜的作用与功效

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。

2、苦瓜中因为含有很高含量的维生素C，所以可以保护细胞膜、预防坏血病。能够防止动脉粥样硬化，提高身体技能的应激能力。还能够有着保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜能够清热祛心火，解毒、名目。能够补气益精。苦瓜汁能够止渴消暑，治病。而且苦瓜含有的苦瓜素被称为“脂肪杀手”。因为它能够控制脂肪和多糖的摄入。

5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

6、苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。

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