牛肉汤用哪种粉丝好煮好吃?牛肉粉丝汤正宗做法王刚
• 阅读 12• 作者 龙鳞幼枫
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牛肉粉丝汤正宗做法王刚
山药(干)30克,枸杞子15克,桂圆12克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克,黄酒5克,植物油15克,胡萝卜100克,大白菜100克。辣椒油10克。
牛肉粉丝汤最正宗的做法,牛肉粉丝汤怎么做好吃
原料:牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐
做法:
1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜大料,炖上一个小时;
2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好。
牛肉粉丝汤用的是什么粉丝
牛肉粉丝汤用的是细粉丝
原料
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牛肉片(适量)
平菇(适量)
洋葱(适量)
青菜(适量)
火锅丸子等(适量)
辣椒(适量)
黑胡椒粉(适量)
十三香(适量)
黄豆酱(适量)
生姜(适量)
鸡精(适量)
粉丝(适量)
1/开始,粉丝用温热水一直泡着就好。
2/然后腌牛肉,我买的方便菜里的牛肉片,省的切,比较容易熟~
3/然后切配料。
4/配菜随意。
5/热锅冷油爆炒三样配料,加点鸡精就好,其他不用。
6.有香气后加入腌好的牛肉继续炒。
7.炒个2分钟加水漫过牛肉,加水后,我又加了一点浓汤宝和十三香,汤更鲜哦,浓汤宝放半个就好。
8.水开后加入配菜。
9.等待配菜差不多煮熟后加粉丝,粉丝一定要最后再加!大火煮开后,小火煮
10.烧好啦!亲有没有发现全程都没放盐啊!牛肉腌过的,其他的可以保证原味!而且这里有大招哦!那就是!黄豆酱!装盘后加入适量黄豆酱,拌一拌,超好吃!
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