牛肉大白菜怎么烧的烂的快,大白菜烧牛肉怎么做好吃

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生牛肉烧大白菜该怎么烧

生牛肉烧大白菜该怎么烧

1、材料:白菜100克、牛肉200克、姜5片、生抽1勺、盐3克(根据个人口味调整)、料酒1勺2、白砂糖5克、葱4小颗、辣椒酱1小勺。

3、油烧到四五成热,放葱段,蒜头,姜丝榨油。4、牛肉下锅翻炒,加料酒,生抽,糖。5、加好所有佐料后,加一点点水,烧到锅中心冒泡。

6、继续放水,将牛肉淹没在水里,加入辣椒酱,盖上锅盖,继续烧。

7、水烧开后,放大白菜,加盐,盖上锅盖继续烧。8、等锅烧开后,尝尝味道,咸淡自行调整后,就可以出锅。

大白菜烧牛肉怎么做好吃

大白菜烧牛肉怎么做好吃

用料

熟牛肉250克

大白菜半颗

糖适量

盐适量

老抽少许

做法步骤

1、大白菜洗净切好,熟牛肉切片,少许老葱,食材准备好。

2、锅热后倒入花生油。

3、先倒入老葱爆炒起香,接着倒入牛肉一起翻炒。

4、翻炒一会。

5、接着放入半勺盐。

6、倒入大白菜翻炒一下。

7、盖上锅盖大火烧开。

8、当大白菜烧蔫后,放入大半勺糖。

9、接着放入少许老抽,翻炒均匀后,盖上锅盖继续煮大概15分钟左右,不用放水,大白菜出水比较多,不怕糊锅。

10、15分钟后即可出锅。

牛肉和大白菜怎么烧才好吃

牛肉和大白菜怎么烧才好吃

原料:大白菜、牛肉、大蒜、生姜、老干妈辣椒酱、玉米淀粉、玉米油、盐。

做法步骤:

第1步、准备好所有材料。

第2步、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,生姜丝腌制一会备用,大白菜洗干净沥干水分备用。

第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉炒至六成熟。

第4步、捞出备用。

第5步、锅内留底油,倒入大蒜和葱花煸炒片刻。

第6步、倒入大白菜煸炒一分钟。

第7步、倒入牛肉一起混合煸炒。

第8步、加入盐,调味。

第9步、加入一勺老干妈辣椒酱。

第10步、煸炒均匀

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