白果怎么炒牛肉好吃部位(白果怎么吃)-菲力牛肉网

白果怎么炒牛肉好吃部位(白果怎么吃)

大家好，如果您还对白果怎么炒牛肉好吃部位不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白果怎么炒牛肉好吃部位的知识，包括白果怎么吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

白果仁的家常做法

1、白果虾仁

首先准备食材：白果仁150克、虾仁70克、食用油适量、食用盐适量、青椒适量、白砂糖适量、鸡蛋1个、淀粉适量、红椒25g。

白果虾仁的做法：把白果仁准备好备用，锅里加入适量清水煮沸，下白果仁把表皮煮至脱落后捞出。锅内加入适量的白砂糖，放入脱好皮的白果仁煮沸，煮沸后转小火继续煮20分钟后关火。虾仁去虾线，用精盐稍微腌渍，加入适量的淀粉和半个鸡蛋清。锅内加入适量的食用油烧热，下入虾仁炒至变色。下入白果仁、青椒和红椒，和适量的食用盐大火翻炒均匀，这样白果虾仁就做好了。

2、白果烧牛肉

首先准备食材：牛肉、白果仁、食用油。

白果烧牛肉的做法：将精选的牛肉冲水洗净后切成块状，备用。白果仁去皮后用油稍过一下后出，放入沸水中，搓去白果仁的嫩皮。锅中倒入食用油烧热后放入牛肉块，翻炒几下后加进开水，同时放入白果仁用大火烧开后，再用小火焖煮，待熟后即可出锅。

3、白果桂花羹

首先准备食材：白果仁、糖桂花。

白果桂花羹的做法：将白果仁放在入锅中，加入清水后蒸煮10分钟左右，然后将白果仁捞出来沥干即可。再将锅中放入少许清水，大火煮成沸水后加入沥干的白果仁，放入糖桂花勾芡后即可。

白果怎么吃

白果一般都是拿来炖鸡和炖排骨吃，白果还有丰富的维生素，要注意我们身体健康，但白果不能多吃，每次炖鸡翅放上20颗，就可以了

洛阳牛肉垛子怎样做

食材:

牛肉100kg

人参10g

天麻20g

冬虫夏草10g

当归50g

黄耆50g

桂圆肉30g

罗汉果50g

枸杞200g

花椒200g

八角200g

丁香5g

白芷30g

三代30g

白果25g

草果25g

良姜100g

桂皮20g

香叶5g

小茴100g

大枣200g

八珍垛子牛肉的做法:

1、选用绿色食品专业基地饲养的一岁龄左右的牛，宰杀剔骨后，整牛肉面不需切块；将精选的牛肉先入缸腌制，每100千克羊肉用6千克食盐、佐料粉250克混合撒于肉上，用手加以揉搓，使盐和佐料散布均匀，入缸腌制夏季三天，冬季7天，每4小时翻动一遍为宜；

2、腌好的牛肉洗净后，整牛肉对折放入铁锅内烹煮，凉水入锅，同时放入锅内的料含：人参10克、天麻20克、冬虫夏草10克、当归50克、黄耆50克、桂圆肉30克、罗汉果50、枸杞200克、花椒200克、八角200克、丁香5克、白芷30克、三代30克、白果25克、草果25克、桂皮50克、良姜100克、香叶5克、小茴100克、大枣200克。入铁锅后，先大火烹煮，水沸半小时后改为文火煨炖，从而使料味充分渗入肉质，半小时后出锅；

3、煮好之牛肉，剔去膘油，整牛肉面逐个放在案板上码放整齐，用细白棉布裹起后，用机械挤压，将水分挤去成为坨型，放入冷仓凝固，储存12小时以上，即可用以切片上菜。

文章分享结束，白果怎么炒牛肉好吃部位和白果怎么吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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