湖南进口牛肉公司 湖南牛肉炖粉条的正宗做法
• 阅读 18• 作者 一吃就胖小淑芳
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湖南牛肉炖粉条的正宗做法
主料:牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。
辅料:油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。
做法步骤如下:
1、粉条提前泡发至软,牛肉充分洗干净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
2、锅中倒入水,牛肉冷水下锅,烧开后煮10分钟。
3、捞出牛肉控干水分,锅中倒入油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆出香味,然后加入牛肉块翻炒。
4、将牛肉油煎后,加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。
5、充分小火油煎牛肉,直至牛肉入味。
6、将牛肉放入锅中,加入粉条、青椒和水搅拌一下。
7、炖30分钟即可。
湖南最大牛羊肉批发产地
湖南最大的牛羊肉批发产地是位于湖南省长沙市东二环一段578号。
湖南最大的牛羊肉批发市场,现在因为疫情的因素,所以进去必须要持有健康码传输码,并且要体温检测。
最大的牛羊肉批发市场,每天都营业,从早上的8点到晚上的10点。
湖南牛肉干做法
1.将牛肉顺着纹理,切成手指大小的条状。
2.牛肉泡水2小时,中间勤换水,尽量把血水都泡出来。
3.泡好水的牛肉,先沥干一些表面水份
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