牛肉炒饭怎么炒(什锦牛肉炒饭如何做)
本篇文章给大家谈谈牛肉炒饭怎么炒，以及什锦牛肉炒饭如何做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
扬州牛肉炒饭做法
1/2大葱切片，蒜姜切碎，红锅，锅红后放适量油，待油红后放入葱姜蒜碎，放入少量盐，酱油，再将洋葱入锅翻炒，翻炒1-2分钟后放入熟牛肉和熟大米一起翻炒3-4分钟，试咸淡适量放盐，味精，出锅
2/2黄瓜切块或长条状，提前将蒜、醋，味精，盐，香油拌好，再放入少量水。倒至黄瓜上。
牛肉炒米饭的做法
材料：
米饭一碗，牛肉片五片，酱油三勺，洋葱半只，胡萝卜五片，咖喱适量，糖少许
做法：
1.先做上米饭
2.然后把牛肉片洗一下用酱油腌上，洋葱洗净切丝
3.胡萝卜去皮切片
4.锅里加油先炒胡萝卜片
5.然后滑炒牛肉片
6.等牛肉基本快熟了再把洋葱放进去炒到八成熟，就是那种不是很软烂但是又不辣的状态
7.加上咖喱粉继续炒
8.最后加一点糖闭火完成
什锦牛肉炒饭如何做
1.
热锅加30ml冷油快速翻炒100克牛肉至八九成熟，沥干起锅备用。
2.
倒入50克胡萝卜丁，50克玉米粒翻炒，至略深色。
3.
加入50克芥兰翻炒至芥兰颜色青翠，加5克盐，翻炒。
4.
加入100克饭，用锅铲轻压，推散炒匀。
5.
加入100克牛肉，3克黑椒酱。快速翻炒，炒匀即可出锅。
6.
装盘可食。
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