产妇吃煮牛肉可以放什么料,给产妇吃炖牛肉放什么食材

产妇吃煮牛肉可以放什么料,给产妇吃炖牛肉放什么食材

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产妇牛肉炖什么比较好

产妇牛肉炖什么比较好

月子餐牛肉怎么炖好吃营养

牛肉是非常有营养的一种肉类,牛肉的营养价值比猪肉要高上几十倍,所以在坐月子期间吃牛肉是非常好的。在月子期间,产妇可以用牛肉做成牛肉汤来喝,牛肉配上牛尾一起煮汤喝,不仅能够补身体同时还能起到一个下奶的作用,牛尾汤是有一个很好的下奶效果的。

其次,牛肉还可以用来炒青菜吃。牛肉可以搭配任何一种蔬菜,所以炒牛肉蔬菜也是非常好的一种方式了。但是要注意的是,牛肉一定要炒熟了。虽然牛肉不是全熟也是可以吃的,但是生的牛肉难为会含有吸血细菌在里面,在坐月子期间还是要避免吃到有细菌的食物的,所以呢产妇只能吃全熟的牛肉。

最后,牛肉还可以混合马蹄一起剁成肉饼吃。把牛肉剁烂的话,牛肉里面的营养价值才能更有效的发挥出来。所以产妇在月子期间能够吃牛肉饼的。

1、牛肉炖萝卜材料:牛肉,胡椒粉,白萝卜,葱,姜,大料,盐,生抽,料酒,糖。做法:

(1)葱和姜都切成葱末、姜末和葱段姜片两部分。

(2)把牛肉切成小块,冷水入锅煮出血水,盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。

(3)另起煮锅倒入油爆香葱姜末,倒入牛肉翻炒,加入适量料酒、生抽和少量糖继续翻炒。

(4)添入热水没过牛肉看,放入大料、葱段、姜片和胡椒粉,大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

(5)加入白萝卜继续煮炖,根据汤的口味加入适量的盐,炖熟即可出锅。

2、芹菜炒牛肉材料:牛肉,芹菜,泡椒,盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,油少许。做法:

(1)牛肉切小片,用盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、生粉和少许油腌制15分钟。

(2)热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出另起锅。

(3)将切碎的泡椒炒香,下芹菜略微翻炒。

(4)最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可。

给产妇吃炖牛肉放什么食材

给产妇吃炖牛肉放什么食材

准备材料:牛肉1950g、姜少许、八角少许、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐适量、酱油少许。

1、首先将洗好的牛肉用刀切成小块,放盆里。

2、锅里放水,点火烧开,放入切好的牛肉块,继续将水煮沸。

3、然后往锅里放入准备好的八角,白蔻,桂皮,香叶,花椒还有酱油,用小火慢慢炖。

4、锅内放入适量的盐。

5、接着往锅内放入准备好的酱油,用勺子搅拌均匀,继续使用小火炖。

6、等待牛肉炖熟,出锅盛出,撒上一些葱花,这样炖牛肉就已经做好了。

产妇喝的牛肉汤怎么做里面放什么

产妇喝的牛肉汤怎么做里面放什么

黄豆牛肉汤

材料:黄豆2两、姜2片、蜜枣半颗、牛腱300克、胡萝卜1根、盐

做法:

1、黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块;

2、牛腱洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后,撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调味.即可熄火。

冬瓜枸杞牛肉汤

材料:牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜

做法:

1、牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫;

2、冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干;

3、砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段;

4、大火烧开关小火煲1小时以上;

5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可。

苹果百合牛肉汤

材料:苹果2个、百合100克、牛肉600克、陈皮1块、精盐少许

做法:

1、新鲜牛肉用清水洗净,切小块;

2、苹果洗净去核,连皮切大块;

3、百合和陈皮分别用清水洗净;

4、砂锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮;

5、待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。

南瓜牛肉汤

材料:高汤20大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、牛肉250克、南瓜500克、香葱2棵、生姜1块

做法:

1、南瓜削去硬皮,洗净,切成约3厘米大小的方块;生姜洗净拍松,香葱洗净打结;

2、牛肉剔去筋膜,洗净切成约2厘米见方的块,先放入沸水中略焯一下,再放入锅内,加入高汤,待牛肉煮熟后,加入南瓜块、生姜、香葱结同煮,待牛肉熟透,用胡椒粉、精盐调味即可。

山药牛肉汤

材料:牛肉500g、山药150g、姜片4片、大葱、料酒、盐

做法:

1、牛肉切成块,放锅里加水煮开,捞出洗净;

2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒,葱姜,水大火烧开后打气后改小火炖40分钟;

3、煮好的牛肉汤加切块的山药,盐烧开即可

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