大白菜烧牛肉烧出汤白菜牛肉汤做法-菲力牛肉网

大白菜烧牛肉烧出汤白菜牛肉汤做法

大家好，关于大白菜烧牛肉烧出汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白菜牛肉汤做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

白菜牛肉汤做法

1.白菜洗净切开。牛肉切小块焯水，忘拍了。

2.牛肉先用适量生粉和一勺老抽、一勺醋、一勺糖腌渍一会儿，再下油锅煸炒。

3.然后放入清水，水量快要没过牛肉为宜。大火烧开后转小火炖煮半个小时。我这个牛肉比较嫩，如果是老的牛肉，适当延长时间。

4.加入白菜炒匀，炖煮片刻。

5.加入剩下的调料。

6.加入香菜，

7.出锅。

大白菜烧牛肉第一名厨

步骤1

白菜去跟洗净,切段.

步骤2

牛肉切片.

步骤3

锅内放入适量油,待油热,放入牛肉片煸炒,加生抽爆香,煸炒均匀.

步骤4

加入白菜,撒盐调味,翻炒均匀,盛盘即可.

白菜炖牛腩家常做法

食材：

牛腩750克，红薯粉丝300克，大白菜700克，生姜、小米辣适量。

4、先把红薯粉丝放在凉水中泡软，用冷水泡软的粉丝更有劲道。

5、再把生姜切片，小米辣去蒂切辣椒圈，然后把牛腩放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出牛腩清洗干净。

6、再把牛腩放入高压锅中，放入漫过食材的凉水，然后放入姜片和料酒去腥，再盖上锅盖，大火烧到上汽后，小火烧20分钟，把牛腩烧熟。

7、这时把大白菜切段备用，时间到时，拿出烧熟的牛腩，逆丝切牛肉片。

8、热锅倒油，先放入姜片爆香，再放入一勺郫县豆瓣酱和小米辣炒出红油，这时再放入牛肉片，翻炒片刻，再放入5克蚝油，5克黄豆酱、老抽，再次翻炒入味，这时放入烧牛肉的原汤，再放入糖一勺，食盐一勺，然后放入切好的大白菜，盖上锅盖，大火烧制沸腾。

9、然后放入泡好的粉丝，再次烧5分钟，最后再放入大蒜叶点缀，即成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大白菜烧牛肉烧出汤和白菜牛肉汤做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

大白菜烧牛肉烧出汤 白菜牛肉汤做法