雪菜毛豆米牛肉丝？雪菜炒毛豆怎么做-菲力牛肉网

雪菜毛豆米牛肉丝？雪菜炒毛豆怎么做

大家好，关于雪菜毛豆米牛肉丝很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于雪菜炒毛豆怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

雪菜炒毛豆怎么做

用料

毛豆120克

雪菜128克

盐一小勺克

生抽1勺

小米椒1只

做法步骤

步骤1

原料：毛豆、小米椒、雪菜

步骤2

锅内放清水，烧开后加一勺盐，下毛豆煮。

步骤3

煮3-4分钟。关火，将锅中的水倒掉，毛豆捞出来备用。

步骤4

放油。油热后，依次放小米椒、雪菜炒几秒出香味

步骤5

放入过好开水的毛豆翻炒几次，加1-2勺生抽。

步骤6

加一小碗清水，刚好没过毛豆。焖几分钟。

步骤7

水快干完前关火

步骤8

装盘，完成

雪菜做法

主料2人份

芥菜头适量

辅料

青萝卜1个花生仁(炒)适量白醋适量食盐少许香油少许白糖少许

步骤1

辣疙瘩去皮切细丝，加少许盐、花生米拌一下（3斤多一点辣疙瘩我加了大约8克盐）装在坛子里（我用的玻璃瓶和乐扣的盒子）

步骤2

白醋加凉开水兑成汁，比例是：袋装的1：1；瓶装的1:3（水），根据醋的酸度灵活掌握

步骤3诸城辣丝的做法大全

萝卜切片盖子辣疙瘩丝上面，倒是醋汁，密封5天就可以吃了。吃的时候加点香油和白糖，感觉不咸加点盐

烹饪技巧

装辣丝的容器不能用金属的，辣丝容易变黑

一定要密封好，否则不辣

里面的花生米吃的时候一定要慎重，它不是一般的辣

怎样做雪里蕻毛豆汤

原料

毛豆200克、雪菜1袋（80克）、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、食用油适量。

做法

1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味；

2、放入毛豆翻炒2分钟；

3、倒入雪菜，翻炒均匀；

4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻；

5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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