披萨牛肉粒零食直播文案 请问哪位知道必胜客披萨上的牛肉粒是怎么做的
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披萨牛肉粒怎么做
用料
面粉,糖,盐,橄榄油,酵母菌
西红柿,蒜,洋葱,黑胡椒
青椒,红椒,口蘑
牛肉粒,马苏里拉。
牛肉粒披萨的做法
面粉加糖,盐,橄榄油,安琪酵母菌用温水和面。放在温暖处发酵至两个小时。
蒜切碎末,洋葱切碎,西红柿去皮切块,炒锅放橄榄油加热,放入蒜末和洋葱末炒出香味。
放入西红柿翻炒。
加入黑胡椒粉和盐。再炒一会儿,盛出备用。
青红椒冼净切丝,口蘑切片。
锅中不放油,把青红椒,口蘑脱水焙干。
牛肉切小块,入油锅炒至八分熟,加黑胡椒和盐调味,盛出备用。(可以多做一些晾凉放入冰箱冷冻下次再用)。
发酵好的面团拿出来揉一揉,分好几个剂子擀成薄饼。用扠子扎些小孔。(可以多做几个饼,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻下次解冻以后直接用)。放入烤箱先烤5分钟。
接着放上一层披萨酱抺匀,再放上一层马苏里拉,再放上焙好的青红椒和口蘑,再放上牛肉粒,再放一层马苏里拉,到这里料就放完了。
接着放入烤箱中层,200度烤15分钟就可以了。烤的时候可以在烤箱底层放碗水。
请问哪位知道必胜客披萨上的牛肉粒是怎么做的
牛肉粒可以这样做:1、将牛肉煮熟切成1.5厘米见方的丁,放入碗中加精盐、酱油、胡椒粉拌匀;2、炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成油温时,下入肉丁炸到酥香,捞出沥干油,趁热撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均匀,然后淋上红油即可备用。
制作要诀:1、麻辣有度,用量以你口味为准;因花椒、辣椒的麻辣存量不易计算,所以你要灵活掌握.;2.麻为取香,辣为增色,味精和味,必须搭配得当。
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