披萨牛肉粒芝士碎(正宗意大利披萨面团1公斤的配方)-菲力牛肉网

披萨牛肉粒芝士碎(正宗意大利披萨面团1公斤的配方)

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做一次披萨用多少芝士

他要把那个表面都要撒完，最好是三，两次，因为上两次的话来着料更足，非常的好吃，它的拉丝的丝也会增加的长。不像，就是如果打一次的话，就不是那么好吃。所以呢我们一般都要撒多一点儿，就比外面卖的披萨料会更加的足一些，多一些吃起来不像外面买的就比较少。

牛肉披萨怎么做

1、牛排拍松，切小，放入盐，黑胡椒，孜然粉，淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右。

2、主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段。

3、收圆放在面包机内发酵2-2.5倍大。

4、取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔。

5、牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右。

6、将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右。

7、然后取出，抹上披萨酱。

8、铺上三分之一奶酪丝。

9、铺上牛肉。再撒上三分之一奶酪丝，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可。

10、还剩最后5分钟取出，放上红，绿甜椒，铺上剩余奶酪丝即融化即可。

正宗意大利披萨面团1公斤的配方

做披萨一斤面粉配方：10克盐，110g高筋面粉、2g盐、2.5g酵母、2.6g糖、65g牛奶

做法：将所有食材倒入厨师机，开1档搅拌成絮状加入10g黄油，开3～4档揉成光滑的面团。发酵至2倍大揉面排气再醒发10分钟，擀成饼皮，披萨盘抹少许油。放入饼坯叉子叉小孔排气。涂抹一层披萨酱撒上芝士碎，牛肉虾仁加少许料酒、黑胡椒、盐、黑胡椒碎腌制后放到饼坯加小番茄、洋葱、辣椒圈。烤箱180度预热，中层烤20分钟。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的披萨牛肉粒芝士碎和正宗意大利披萨面团1公斤的配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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