牛肉粒炒虾皮制作，牛肉粉条详细做法-菲力牛肉网

牛肉粒炒虾皮制作，牛肉粉条详细做法

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虾皮苹果牛肉哪个含钙高

虾皮含钙最高，补钙可以适当的吃点，虽然虾皮含钙量高可也不能多食，因为虾皮含盐量也很高，平时做菜或包汤时添加少许，特别是老年人高血压群体更不能多食，老年人应该每天喝一杯牛奶与豆类制品都是补钙最佳选择，其它还有绿叶蔬菜含钙与维生素都很高，为了身体健康我建议饮食要全面！

苹果牛肉和虾皮哪个含钙高

在虾皮、苹果与牛肉这3种食物之中，含钙最高的是虾皮。牛肉含钙量，每100克牛肉含钙是为23毫克;苹果的含钙量，每100克苹果含钙量为10毫克。皮的营养价值很高，蛋白质含量丰富，矿物质含量丰富，虾皮的最突出的特点是钙含量，每100克吓皮含钙量为991毫克，所以虾皮素有钙库的美称。

牛肉粉条详细做法

主料：牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。

辅料：油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。

做法步骤如下:

1、粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。

2、锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。

3、捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。

4、将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。

5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

6、将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。

7、炖30分钟即可。

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