牛肉面汤面商用配方 襄阳牛肉面汤料配方
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉面汤面商用配方和襄阳牛肉面汤料配方的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉面汤面商用配方以及襄阳牛肉面汤料配方的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
为什么要叫牛肉面而不叫牛汤面
牛肉面是北方名吃，本来是有牛肉的，原来主要是在富贵人家吃牛肉面，穷人家的孩子也想吃牛肉面，可是穷人家没有牛肉，就不放，但是跟孩子也说是牛肉面。后来就一直源叫牛肉面了。
襄阳牛肉面汤料配方
调汤料的基本配制方法如下：
一、煮肉时调料配方为：
干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。
二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。
三、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。
四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁（两者各占50%)味道更加鲜美。
五、味精与汤（水）的比例为：02~04%
白象方便面香辣牛肉面有几袋配料
3袋。白象方便面香辣牛肉面有一共有三个料包，分别是菜包、汤包和辣味包。面煮好后，加入蔬菜包和汤料包，料包倒入面中的瞬间，就能闻到辣味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
牛肉面汤面商用配方 襄阳牛肉面汤料配方相关推荐
-
黄石哪里有养牛场，湖北襄阳哪有大型养牛场
今天给各位分享黄石哪里有养牛场的知识，其中也会对湖北襄阳哪有大型养牛场进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
黄石养牛市场(湖北襄阳哪有大型养牛场)
大家好，今天小编来为大家解答黄石养牛市场这个问题，湖北襄阳哪有大型养牛场很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
黄石养牛大棚预算表最新(湖北襄阳哪有大型养牛场)
大家好，关于黄石养牛大棚预算表最新很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于湖北襄阳哪有大型养牛场的知识，希望对各位有所帮助！
-
黄石养牛大棚预算公示 湖北襄阳哪有大型养牛场
这篇文章给大家聊聊关于黄石养牛大棚预算公示，以及湖北襄阳哪有大型养牛场对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
黄州最大养牛基地？湖北襄阳哪有大型养牛场
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄州最大养牛基地，湖北襄阳哪有大型养牛场这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
黄冈大学生养牛(湖北襄阳哪有大型养牛场)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黄冈大学生养牛和湖北襄阳哪有大型养牛场的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黄冈大学生养牛以及湖北襄阳哪有大型养牛场的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
黄冈哪个县有养牛场 湖北襄阳哪有大型养牛场
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄冈哪个县有养牛场，湖北襄阳哪有大型养牛场这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
黄冈养牛大棚预算(湖北襄阳哪有大型养牛场)
其实黄冈养牛大棚预算的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解湖北襄阳哪有大型养牛场，因此呢，今天小编就来为大家分享黄冈养牛大棚预算的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
黄冈养牛基地在哪里，湖北襄阳哪有大型养牛场
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黄冈养牛基地在哪里和湖北襄阳哪有大型养牛场的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黄冈养牛基地在哪里以及湖北襄阳哪有大型养牛场的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来...
-
黄冈养牛基地在哪儿地址(湖北襄阳哪有大型养牛场)
其实黄冈养牛基地在哪儿地址的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解湖北襄阳哪有大型养牛场，因此呢，今天小编就来为大家分享黄冈养牛基地在哪儿地址的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！