蒸牛肉用多少茶叶？蒸牛肉要多久才能熟
大家好，今天来为大家解答蒸牛肉用多少茶叶这个问题的一些问题点，包括蒸牛肉要多久才能熟也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
蒸牛肉鮓的做法
1.准备食材，包括鲜牛肉、龙井茶、鸡蛋、蚝油、酱油和味精等。
2.将买回来的生牛肉用清水洗干净，沿着牛肉的纹理切成片状备用。
3.将鸡蛋打碎，拌在牛肉片中，然后加入蚝油、酱油和味精，搅拌均匀之后腌制3到5分钟。
4.将龙井茶叶用温水泡开，倒入牛肉中，然后放在盘子里，在锅里烧水蒸3分钟即可出锅，味道还是很美的。
河南蒸牛肉的做法
事先把牛肉洗净切成豆腐块加料酒耗油调料腌制二十分钟，然后放入蒸锅蒸四十分钟，（还可以加入土豆和白萝卜块丿，一道香烂美味的蒸牛肉就出锅了。
蒸牛肉要多久才能熟
一般我们炖牛肉的话，可以使用热水，最好不要使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。我们先用普通锅炖牛肉，旺火烧开后，揭开盖子炖5分钟去除异味，然后倒进压力锅添加作料，盐和老抽要适量。水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。再将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。压力锅上汽后15分钟关火、放气，放进切好的萝卜。炖到上气后再炖五分钟，就炖好了。非常实用！
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