麻酱康师傅牛肉面？康师傅红烧牛肉拌面怎么吃
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于麻酱康师傅牛肉面和康师傅红烧牛肉拌面怎么吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享麻酱康师傅牛肉面以及康师傅红烧牛肉拌面怎么吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
康师傅私房牛肉面
康师傅私房牛肉面做法一
材料：牛肋条肉800—1000g、中等大小西红柿2个、花生油1大勺、葱姜蒜各适量、酱油2大勺、盐适量(根据酱油和酱料的咸度调节)、香料料包(八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香各适量)、酱料(酱膏(或蠔油)2大勺、番茄酱2大勺、辣豆瓣酱8大勺、芝麻酱1小勺)、冰糖100g、白胡椒粉2小勺、五香粉1小勺、花雕酒(或料酒)2大勺、水4L-5L、鲜切面、香菜。
做法：
1、牛肋条肉洗净，整块儿凉水下锅，中小火煮开后保持沸腾2分钟，让血水充分析出。
2、捞出肉块儿，用温水冲洗干净备用。
3、所有香料放进茶包袋备用。
4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮，往下看)。
5、葱姜蒜切片。
6、起炒锅，下入食用油，热锅凉油爆香葱姜蒜。
7、下豆瓣辣酱，改小火慢慢煸炒出红油。
8、下入西红柿丁，转中大火，煸炒。
9、待西红柿丁煸炒至出浓汤，下入番茄酱，煸炒均匀。
10、加入水。
11、待水沸腾后，下冰糖。
12、下香料包和整块儿牛肉。
13、加入其它调味料：酱油2大勺、酱膏(或蠔油)2大勺，芝麻酱1小勺，白胡椒粉2小勺，五香粉1小勺，花雕酒(或料酒)2大勺。
14、煮至沸腾。
15、转入比较深的炖锅。
16、大火煮开后，转小火，加盖焖煮约1小时;关火，焖到凉。
17、取出牛肉。
18、切成方便入口的大块儿。
19、过滤汤汁，除去调味料不要。
20、汤汁和牛肉重回锅中。
21、大火煮开后，转小火，加盖焖煮20—30分钟，汤头即成。
22、煮熟面条。
23、洗净香菜并切碎。
24、面条入碗，加入汤汁和牛肉，撒上香菜碎即成。
康师傅私房牛肉面做法二
材料：牛腱子1000g、面条1000g、胡萝卜2根、青菜8棵、大葱1段、老姜1块、红辣椒8个、干山楂2个、八角2个、草果1个、香叶2片、生抽4汤匙、老抽1汤匙、料酒4汤匙、五香粉2茶匙、盐1汤匙、冰糖2粒。
做法：
1、准备材料。
2、清洗材料。
3、牛肉切大块，冷水放入锅里。煮沸放入料酒2汤匙继续煮2分钟，去脏沫。
4、捞出，用温水洗净。
5、胡萝卜切块。
6、锅里放油，把牛肉煸炒到干松微黄色，放红辣椒，八角，姜片，草果，中火继续煸炒出香味。
7、放料酒2汤匙，生抽老抽，五香粉，煸炒一会。兑入热水。放葱段，干山楂，香叶，大火煮开。
8、保持沸腾把上面的沫撇干净到沸腾也没有脏沫。这是保证汤清澈的关键。小火煮1小时放入冰糖，调入盐继续1小时，放入胡萝卜半小时即可。
9、牛肉捞出保鲜袋装好扔冰箱里冷冻变凉。煮好面，码放切好的牛肉，加入红烧牛肉汤，就可以享受美味了。
康师傅红烧牛肉拌面怎么吃
建议您采用以下方法来吃康师傅红烧牛肉干拌面：
1、事先在锅里面煮沸开水，为下一步煮面做好准备。
2、打开表面的塑料包装封条，取出里面的调料包，倒入煮好的沸水煮方便面。
3、打开经典牛肉酱包和飘香肉味包，根据您的口味添加，并倒入配料包。
4、均匀地搅拌酱汁，配料和面条，康师傅红烧牛肉干拌面就完成了。
5、如果您追求面的口感与味道，您可以添加一些酱，胡萝卜，葱末，酸萝卜和其他佐料来使牛肉面更加入味。
扩展资料：
方便面其他美味做法
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
做法：
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
康师傅方便面有哪几种口味
一共有八十多种。
经典牛肉面系列：红烧牛肉面、香辣牛肉面、麻辣牛肉面、酸菜牛肉面、咖喱牛肉面、烧烤牛肉面、香菇炖鸡面、以及西红柿打卤面。
亚洲精选系列：黑椒牛柳面、私房肉燥面、魔鬼拉面、豚骨拉面、蟹黄鲍鱼面、豚骨拉面、麻辣火锅面；
本帮烧系列：红烧排骨面、红烧排骨面、红烧狮子头面、笋干烧肉面、红烧鸡煲翅面；
酸香世家系列：酸香牛柳面、酸汤肥牛面、西红柿炖牛腩面、泡姜鸡面、泡椒牛肉面；
风云系列：泡椒牛肉面、酸菜仔鸡面、酸萝卜老鸭汤面、鱼香泡椒肉丝面；
老火靓汤系列：冬瓜煲老鸭面、花旗参炖乌鸡面、淮杞炖鸡面、老火煲猪骨面、茶树菇炖土鸡面、瑶柱煲龙骨面；
海陆鲜汇系列：鲜虾鱼板面、红烧明虾面、锅烧海、酸菜鱼片面；
千椒百味系列：麻辣排骨面、爆椒牛肉面、麻辣牛肉面、双椒炖牛腩面；
江南美食系列：笋干老鸭煲面、雪笋肉丝面、精炖牛腩面、笋干烧肉面、东坡红烧肉面；
辣旋风系列：香辣牛肉面、酸辣牛肉面、川辣排骨面、水煮牛肉面、剁椒排骨面、麻辣牛肉面、泡椒牛肉面、酸辣牛肉面、油辣子传奇；
东北炖系列：小鸡炖蘑菇面、什锦炖酥肉面、酸菜炖排骨面、西红柿炖牛腩面、红烧肉炖干豆角；
山珍海烩系列：葱香排骨面、点心面、珍烩海鲜、食面八方、好滋味、面霸、杂面、酱香传奇；
油泼辣子系列：羊肉酸汤面、麻辣牛肉面、红焖羊肉面、油泼辣子酸汤面、泼辣牛肉面；
蒸行家系列：香熏腊肉、豉汁排骨面、酱香红烧肉；
关于麻酱康师傅牛肉面，康师傅红烧牛肉拌面怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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