熟牛肉烧粉丝(熟牛肉烧粉丝的家常做法)
各位老铁们好,相信很多人对熟牛肉烧粉丝都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于熟牛肉烧粉丝以及熟牛肉烧粉丝的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
熟牛肉粉丝汤怎么做
原料:
牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。
做法:
1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜
大料,炖上一个小时;
2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好。
熟牛肉烧粉丝的家常做法
熟牛肉烧粉丝的家常做法是:1,红薯粉先用温水浸泡半个小时。2,熟牛腱子先切成片。3,再切成末。4,锅中放适量玉米油,下牛肉末煸炒。5,接着注入清水和粉丝煮三分钟。6,加适量生抽,料酒。7,最后撒上葱花和胡椒粉拌匀即可出锅。牛肉烧粉丝,营养丰富,蛋白质含量高,很受人们喜欢。
熟牛肉炖粉丝的家常做法
切块上好浆的牛肉,粉条。
葱结姜块蒜瓣
牛肉炒至变色,下姜块葱结蒜瓣炒香后加豆瓣酱,喜欢辣还可以多加些干辣椒花椒及其他的香料
炖至牛肉七成熟时加粉条,烧入味即可
撒上香菜
料主料白菜、带皮牛肉、红薯粉条辅料酱油适量料酒适量冰糖适量盐适量花椒适量八角适量桂皮适量葱段适量姜片适量油适量制作步骤
1、将牛皮上的毛刮洗干净,切成块。
2、白菜洗净,切成块;
3、红薯粉条用凉水浸泡。
4、锅置火上,倒入清水,放入牛肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出。
5、炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化。
6、倒入牛肉,翻炒至上色。
7、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,加入水,没过牛肉。炖30分钟。
8、放入红薯粉条,盐,炖5分钟。
9、最后放入白菜,再炖5分钟即可。
文章分享结束,熟牛肉烧粉丝和熟牛肉烧粉丝的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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