熟牛肉烧白菜做好吃吗(熟牛肉炒白菜的做法)-菲力牛肉网

熟牛肉烧白菜做好吃吗(熟牛肉炒白菜的做法)

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牛肉能和白菜一起吃吗

当然可以，有道菜就叫滑牛肉炖白菜！这个菜具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。

材料：

牛肉，白菜花，大蒜，芹菜，地瓜粉，笋米，生抽，鸡精，盐

做法:

1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段

2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右

3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味

4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀

5.汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖

6.待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可

熟牛肉炖白菜怎么炖

熟牛肉炖白菜的做法如下：

1、把牛肉洗净，切成小块状，葱洗净卷起来，姜切片，尖辣椒切小段，将白菜根和白菜叶分开；

2、锅里放冷水，牛肉随冷水下锅煮，看到血水出来，肉颜色变白即可起锅；

3、把血水倒掉，把牛肉用干净的水洗干净，不可用冷水清洗牛肉；

4、锅里放油，把尖辣椒放锅里煸一下，然后下牛肉一起煸炒，放一勺老抽、料酒，一点点醋，葱段姜片；

5、锅里放水超过牛肉的高度，大火先煮开，然后关小火慢慢炖；

6、等到牛肉炖到差不多烂的时候先放入白菜根，然后再放白菜叶，起锅前放盐，熟牛肉炖白菜即可完成。

熟牛肉炒白菜的做法

熟牛肉炒白菜的做法，首先是锅中放油，把白菜炒至八成熟之后再把调料放入萝卜白菜里面炒制白菜水分干，并且非常的香，还不烂的情况下，把熟牛肉切成片帮助白菜里面稍微轻拨了一下，就可以放点蒜苗就可以出锅了。

关于熟牛肉烧白菜做好吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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