怎样用牛肉烧黄豆芽好吃 温州菜牛肉烧绿豆芽怎么弄
• 阅读 18• 作者 气甲欣愉
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豆芽水煮牛肉怎么煮好吃
备菜有青菜,黄豆芽,牛里脊肉切薄片,然后把里脊肉挂上浆,加入少许的油
葱姜蒜辣椒爆香,然后放入豆瓣酱,加适量的水,把青菜黄豆芽下锅,两分钟捞出,放入盆中,把里脊肉下入锅中,放许许的薄芡,三分钟后放入盆中
盆中放入花椒辣椒,蒜未,热油浇到辣椒蒜未花椒上
最后放葱花香菜,芝麻。美味的水煮肉片就做好了。要没事了可以在家做
温州菜牛肉烧绿豆芽怎么弄
食材
主料
牛肉
1盘
豆芽
500克
辅料
葱姜大料
适量
老抽
1勺
辣椒酱
2勺
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
1.准备好牛肉、切片!葱姜辣椒大料!
2.豆芽洗净!
3.油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香
4.放入牛肉进行翻炒均匀
5.翻炒片刻放入一勺盐
6.加入适量料酒去腥!再继续翻炒
7.放入1-2勺辣椒酱!翻炒均匀
8.放入一勺老抽上色
9.倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以!煮3-5分钟
10.放入豆芽搅拌均匀!盖盖子再继续烧个两三分钟!
11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精!调味
12.熄火装盘即可
牛肉片豆芽的家常做法
主要食材
豆芽300克,牛肉(瘦)150克,韭菜80克
辅料
姜5克
调料
盐3克、味精1克,植物油25克
制作方法
1.豆芽洗净;
2.韭菜洗净,切成段;
3.豆芽炒熟盛罩篱内,隔去水分;
4.牛肉切薄片,加调味料腌十分钟;
5.下油25克,爆香姜丝,下牛肉炒至将熟;
6.加入豆芽仔、韭菜炒匀,加入盐炒匀。
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