红烧牛肉面辣吗(康师傅红烧牛肉面辣吗)-菲力牛肉网

红烧牛肉面辣吗(康师傅红烧牛肉面辣吗)

各位老铁们好，相信很多人对红烧牛肉面辣吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红烧牛肉面辣吗以及康师傅红烧牛肉面辣吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

红烧牛肉面是汤的还是干的

是汤面！

【食材准备】

1.牛腩1斤，蕃茄（大）1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量。

2.拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个。

【制作步骤】

1、先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。

2、煮一锅热水将牛腩氽烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。

3、锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现

4、在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。

5、将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

康师傅红烧牛肉面辣吗

康师傅红烧牛肉面不辣，因为，康师傅红烧牛肉面的调料当中，主要突出了红烧牛肉的味道，没有特别突出辣味，他不是麻辣口味的，一般正常口味的人都可以食用，我的回答仅供参考，谢谢，

红烧牛肉面要加红油吗

要加红油，红油不辣，加了色泽更好看，让人更有食欲，根据个人口味适量添加即可

牛肉面的做法

牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5-6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2-3颗，红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6-7饭碗，小白菜或青江菜/葱花各少许，面条适量。

制作方法：

1.牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净;

2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒;

3.将牛肉移入炖锅，下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可;

4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起，面条抖散放入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花，牛肉面即成。

红烧牛肉面辣吗和康师傅红烧牛肉面辣吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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