孑然羊肉手抓饭牛肉做好吃牛肉手抓饭的做法-菲力牛肉网

孑然羊肉手抓饭牛肉做好吃牛肉手抓饭的做法

大家好，关于孑然羊肉手抓饭牛肉做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉手抓饭的做法的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉手抓饭的做法

主料：牛肉250g、胡萝卜1个、洋葱半个、大米300g；

辅料：小葱1根、盐1小勺、水适量、植物油3汤匙；

做法：

1.准备所需材料

2.将牛肉洗净切成大丁，胡萝卜、洋葱洗净切小丁，小葱切葱花。

3.把锅烧热倒入油，油要多放一点，油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。

4.炒至锅中有很多肉汁，再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒

5.洋葱出香味后加入胡萝卜丁

6.把胡萝卜炒软后再加入盐

7.加入适量的清水

8.当肉汤沸腾后即可关火

9.大米洗净（提前泡半小时）倒入电饭锅内

10.再加入煮好的牛肉。（连汤一块倒入）

11.将电饭锅胆放入电饭锅内

12.电饭煲选择煮饭键

13.煮饭时间结束后，不要打开锅盖焖几分钟

14.开锅后撒上葱花

15.最后拌匀即可食用

手抓羊肉饭的做法，手抓羊肉饭怎么做

主料：羊肉200克，大米200克，洋葱头一个，胡萝卜一个

辅料：花生油1汤匙，酱油1勺，孜然粉适量，盐3克，葱花少量

做法

1.羊肉洗干净，切成块备用

2.大米洗干净，浸泡五分钟，然后倒入电饭煲

3.胡萝卜、洋葱头切成细条备用

4.锅里油热以后放入羊肉翻炒，然后放入适量的孜然粉

5.待羊肉变成灰色后放入洋葱头翻炒，倒入一勺酱油

6.放入胡萝卜翻炒均匀后，全部倒入电饭煲

7.加盐，加适量的水（淹没食材)，盖好盖按到煮饭档

8.大约20分钟熟了后出锅，撒点葱花即可

羊肉抓饭咋做的

原料：羊后腿肉10斤，罐装熟鹰嘴豆200克，胡萝卜300克，八角8个，桂皮2片，香叶8片，干辣椒20克，干陈皮20克，红枣15粒，生姜50克，京葱50克，海鲜酱400克，生抽300克，老抽75克，白糖50克，味精45克，百利凝胶片20片，花雕酒200克。

制作：

1、羊腿肉带骨斩成大块后焯水洗净。

2、锅入底油，下入香料、葱姜、胡萝卜煸香，下入羊肉一同煸炒至变色，加入其余调料、适量水，大火烧开后倒入高压锅中压制60分钟。

3、将压至酥烂的羊肉倒出，挑去香料及羊骨，再倒回锅内收浓汤汁，调好口味、颜色，出锅前放入鹰嘴豆（从罐头中取出后先用凉水冲净表面粘液）及预先化开的凝胶片搅匀。

4、将羊肉倒入不锈钢方盘中冷却，然后放入冷藏冰箱凝固成冻，走菜时取出改刀装盘即可。

孑然羊肉手抓饭牛肉做好吃和牛肉手抓饭的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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