秋葵牛肉的做法窍门？秋葵牛肉的做法大全-菲力牛肉网

秋葵牛肉的做法窍门？秋葵牛肉的做法大全

很多朋友对于秋葵牛肉的做法窍门和秋葵牛肉的做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

秋葵爆炒黄牛肉的做法,秋葵爆炒黄牛肉怎么做

主料

黄牛肉：200

秋葵：200

辅料

自制剁椒辣：一勺

姜：适量

蒜：适量

生粉：一勺

鸡精：一勺

白酒：一勺

蒸鱼豉油：一勺

具体步骤

第一步

1.黄牛肉，秋葵洗净备用。

第二步

2.剁椒，蒜，姜准备。

第三步

3.黄牛肉切薄片，加入白酒1勺，生粉1勺，盐1/2勺，色拉油1勺拌匀腌20分钟；生姜切丝，蒜切片。

第四步

4.坐锅烧水，水开后滴几滴色拉油，入秒葵焯水。

第五步

5.秋葵变色后捞出过冰水

第六步

6.待温度降下来后，一切两半

第七步

7.锅中注入油，七成热时下腌好的牛肉。

第八步

8.滑炒到肉变色后立刻捞出。

第九步

9.锅中留底油，下姜，蒜，剁椒

第十步

10.小火翻炒出香味。

第十一步

11.下焯水的秋葵，快速翻炒

第十二步

12.淋入蒸鱼豉油1勺。

第十三步

13.下过油的牛肉。

第十四步

14.加入鸡粉1/2勺。

第十五步

15.快速翻炒后关火，出锅即可享用了。

秋葵牛肉的做法大全

家常秋葵炒牛肉做法介绍

平时炒牛肉滑嫩的方法就是加太白粉外，其实秋葵才是更健康又低卡，而且主牛肉更加嫩滑秘方。秋葵天然的黏液有微微勾芡的作用，还能让肉质滑嫩多汁。

秋葵还有果胶，牛乳聚糖等具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡并可保护胃粘膜，是最佳的保健蔬菜之一。因富含维生素C和可溶性纤维，对皮肤亦有美白作用，是美容圣品。

在家做秋葵炒牛肉先用米酒，酱油，糖稍稍腌过的薄牛肉片很快能入味，再与少许酱油，辣豆瓣酱同炒，酱油与豆瓣的甜香酱气颇为迷人。加上鲜甜细致的六角形秋葵丁，使炒牛肉又多些蔬菜的天然甜味和脆感，这道5分钟快手下饭菜，秋葵炒牛肉超快速，超简单。

秋葵炒牛肉的做法:

1、将秋葵切成丁，大蒜切末。

2、牛肉片加入酱油，酒，糖，香油稍微腌一下。

3、热锅倒入油，将蒜末炒出香气，加入牛肉片炒至7分熟。

4、最后加入秋葵丁和调味料拌炒2分钟，即可起锅。

秋葵炒牛肉怎么做好吃：

1、秋葵的黏液蛮吸水的，如果喜欢吃湿润一点的口感，可以酌加水量和调味料。

2、我习惯买菜回家时，就将牛肉片分装到冷冻袋冷冻。解冻后，就直接将调味料加到袋中腌肉片，非常省时快速不沾手，当然也不用再多洗一个碗唷。

做法,秋葵炒牛肉怎么做好吃,秋葵炒牛肉的家常做法

主料恒都牛肉300克秋葵200克辅料油适量盐适量生抽适量糖适量黑胡椒适量葱姜粉适量淀粉适量鸡粉适量料酒适量姜适量

步骤

秋葵炒牛肉的做法步骤11.准备好所用食材。

秋葵炒牛肉的做法步骤22.将牛肉切成薄片。

秋葵炒牛肉的做法步骤33.牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，

秋葵炒牛肉的做法步骤44.将牛肉沥干水加入盐鸡粉料酒生抽糖黑胡椒粉葱姜粉淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。

秋葵炒牛肉的做法步骤55.秋葵洗净。

秋葵炒牛肉的做法步骤66.锅中注入水烧开，加入一点盐和几滴油，将秋葵焯水，焯水后马上用冷水冲凉。

秋葵炒牛肉的做法步骤77.秋葵沥干水分后，去蒂，切成小块。

秋葵炒牛肉的做法步骤88.另起锅，注入油，爆香姜丝。

秋葵炒牛肉的做法步骤99.倒入腌制的牛肉片，快速滑开。

秋葵炒牛肉的做法步骤1010.炒至牛肉变色，加入秋葵快速搅拌均匀即可。

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