牛肉猪肝火锅怎么做的好吃(筋头巴脑火锅配菜都有什么)-菲力牛肉网

牛肉猪肝火锅怎么做的好吃(筋头巴脑火锅配菜都有什么)

大家好，如果您还对牛肉猪肝火锅怎么做的好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉猪肝火锅怎么做的好吃的知识，包括筋头巴脑火锅配菜都有什么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

铁锅干锅牛肉最正宗做法

主料：牛肉500克、鸡蛋一个、芹菜250克、洋葱一个

辅料：淀粉适量、料酒适量、盐5克、红油适量、干辣椒适量、姜10克、蒜一头、八角2个、桂皮一块、花椒适量、香叶3片、陈皮适量、火锅底料适量、生抽适量、胡椒适量、蚝油适量、花生适量、芝麻适量

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋，淀粉，料酒，盐上浆，牛肉入油锅滑熟

2、另起锅，放入红油，干辣椒，姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，陈皮，放入一小块火锅底料，芹菜，洋葱炒匀，下入滑熟的牛肉，加入生抽，胡椒，盐，蚝油，花生，芝麻调味，收汁即可

猪肝牛肉汤的家常做法

主料:番茄250克甘薯150克猪肝100克、牛肉100克

调料:姜3克酱油5克胡椒粉2克淀粉(豌豆)5克花生油15克盐3克醋5克

猪肝牛肉汤的家常做法：

1.薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核.牛肉洗净抹干水分,切薄片.

2.猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆.

3.猪肝抹干水,加入洋醋一茶匙,腌十分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水.

4.牛肉,猪肝加腌料腌十分钟,放入滚水中,灼至半熟捞起.

5.烧热后,下油一汤匙,放下姜爆香,加入水五杯或适量,放入薯仔,番茄煲滚,慢火煲至薯仔烂,约需15分钟,下猪肝,牛肉,待熟后,下盐调味，猪肝牛肉汤的家常做法就做好了。

筋头巴脑火锅配菜都有什么

筋头巴脑火锅的配菜有豆皮、豆腐、牛百叶、金针菇、木耳、鱼丸等多种食材。因为这些食材的口感和质地能够很好地搭配火锅汤底，提高整个菜品的口感和美味程度。此外，还可以根据个人喜好和口味添加其他蔬菜、肉类等食材，让火锅更加丰富多样化。

文章分享结束，牛肉猪肝火锅怎么做的好吃和筋头巴脑火锅配菜都有什么的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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