牛肉猪肝蘸汁怎么调，猪肝炖牛肉的正确方法
大家好，今天来为大家解答牛肉猪肝蘸汁怎么调这个问题的一些问题点，包括猪肝炖牛肉的正确方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
牛肉猪肝粥的做法
做法:
1、猪肝先用盐水浸泡，直到煮的时候才切，这是令猪肝爽脆的秘方；
2、牛肉切片，用??油，油，生粉，美极鲜酱油和水去腌牛肉，最后放些姜汁，这样牛肉才好吃，一定要放水，牛肉才会润滑；
3、煮开米粥底，先放牛肉，再放猪肝，最后再焖煮一会就可以吃了。
牛肉猪肝汤怎么做
材料
主料:猪肝60克牛肉60克
辅料:合欢花30克
调料:盐3克
做法
1.将合欢花用水浸泡,洗净
2.猪肝、牛肉洗净,切片,用调味料拌匀
3.把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、牛肉再煮沸,调味即可.
猪肝炖牛肉的正确方法
用料:
牛肉200g、猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉1勺、精盐1勺、姜葱汁5g、黄酒1勺、花生油1勺。
做法
1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝和牛肉洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝和牛肉煮熟，加精盐调味即成。
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