高压锅做土豆西红柿牛肉 牛腩怎样炖最好吃电压力锅
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牛腩怎样炖最好吃电压力锅
原料：牛腩、黄豆酱、叉烧酱、辣椒酱、腐乳、蚝油、料酒、黄糖、老抽、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、将牛腩、姜、蒜洗净；姜、蒜切片；牛腩用水浸泡1小时，切块。
第2步、将牛腩放入电压力锅，加入2小碗清水，焖煮15分钟。
第3步、炒锅放油，下姜、蒜、黄豆酱、叉烧酱、辣椒酱、腐乳、蚝油一起炒香，放入牛腩爆炒，倒入电压力锅里的汤汁，加入料酒、黄糖、老抽，翻炒入味，大火收汁。
第4步、起锅，装盘。
高压锅牛肉炖土豆的家常做法
材料:牛肉/牛腩500克,土豆300克,八角3枚,桂皮1片香叶2片,胡萝卜200克,大葱1段,姜3片
调味料:酱油,料酒各2汤匙,盐1茶匙
做法:
1.牛肉洗干净,切成3cm大小的方块.
2.土豆和胡萝卜洗净去皮,切成3cm大小的滚刀块待用.
3.将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水（水没过牛肉块）,1大匙料酒,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。
4.将牛肉块放入高压锅中,加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、大葱段和姜片,倒入足量的水,盖上锅盖,慢炖30分钟。
5.最后把土豆块和胡萝卜块放入高压锅中,再调入盐,混合均匀后盖好高压锅盖再炖煮15分钟即可。
如何做西红柿炖牛腩，高压锅
先把牛腩切块，加上一片姜，加水盖过，滴几滴醋，高压锅压20-25分钟。
把西红柿直接放在清水里烫半分钟，皮会卷起来。然后顺着卷起来的皮把皮撕掉。
撕掉后西红柿切块，放入炖好的牛肉中，加盐，味精。
再继续用高压锅压10分钟左右就可以吃了
OK，关于高压锅做土豆西红柿牛肉和牛腩怎样炖最好吃电压力锅的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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