牛肉沫茄子烩饭辅食，辅食补锌的食物有哪些-菲力牛肉网

牛肉沫茄子烩饭辅食，辅食补锌的食物有哪些

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宝宝辅食怎么做茄子

用料

茄子70g鸡蛋1个面粉35g香葱4g

香香软软茄子馍宝宝辅食食谱的做法

参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备:茄子70g、鸡蛋1个、面粉35g、香葱4g烹饪时间：30分钟难度分析：初级

香葱切末。

茄子切约0.5cm厚的薄片。做茄子建议不要去皮，因为它含有丰富的营养元素，其中就有维生素B。

鸡蛋打入碗中。

加入适量的盐，倒入15g水，抽打均匀。

加入面粉，搅拌均匀。我在1个鸡蛋里加了15克的水和35克面粉，这样调制出来的面糊口感最好，状态是浓稠可流动的，稀的话会挂不住茄子片。

面糊里加入葱花。

切好的茄子片放入面糊的碗里，均匀的裹上面糊。

不粘锅刷薄薄一层油，依次放入挂糊的茄子片。全程小火烙制，这样还能最大程度的保留住茄子的营养成分。

小火烙约2分钟，一面发黄之后翻面继续烙约2分钟。切的时候不要太厚，薄一点好熟。

煎至两面金黄，出锅盛盘食用。热乎乎的茄子被香酥的蛋糊包裹着特别好吃，小心烫哦~

幼儿茄子的十种最佳吃法

肉末茄子泥

准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。3、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃。营养小贴士：这道肉末茄子泥适合一岁以上的宝宝食用，因为一岁以上宝宝咀嚼能力更强。

茄子牛肉末

准备食材：茄子一根、熟牛肉沫适量、盐适量、橄榄油适量、水适量。做法：1、茄子洗净去皮，切丁，将橄榄油倒入锅内，凉油下锅茄子。2、煸炒三分钟茄子加入熟牛肉沫，加水炖烂。3、根据宝宝的咀嚼能力，将茄子牛肉炖烂到合适的程度即可出锅，在加入少许米饭当主食更好。

辅食补锌的食物有哪些

辅食补锌的食物有很多种，比较常见的有肉类、海鲜、豆类和坚果类等。其中牛肉、猪肉、鸡肉、鲍鱼、虾、紫菜、菜豆、豆腐、芝麻等都是富含锌的食物。因为锌是人体必需的微量元素，它对于婴幼儿的生长发育、免疫力和认知能力的发展都非常重要，所以在辅食添加的过程中，应该注意给宝宝多吃含锌量丰富的食物，确保宝宝的健康成长。

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