辣椒牛肉西红柿下饭菜?状元哥西红柿炖牛肉做法
各位老铁们好,相信很多人对辣椒牛肉西红柿下饭菜都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于辣椒牛肉西红柿下饭菜以及状元哥西红柿炖牛肉做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
王刚西红柿炒牛腩家常做法
用料
牛腩750克,土豆1个,白洋葱半个
广胡1根,西红柿(番茄)3个,八角3个
香叶3片,姜5片
大葱1根(葱白切段,葱绿切葱花)
蒜1个(切片)
做法:
第一步:牛腩洗干净,切成块,锅里放水,加姜片和料酒,冷锅即放入牛肉,大火烧开后转小火,撇去表面浮沫
第二步:牛肉和姜片焯水后捞起备用,另起炒锅,倒入适量油,冷锅即放冰糖,冰糖完全融化之后,倒入刚才焯过水的牛肉,牛肉炒好糖色之后,放蒜片,葱花,八角香叶爆香
第三步:锅里重新烧半锅水倒入上一步炒香的牛肉,加老抽生抽,大火烧开后转小火,盖上盖子小火慢炖45分钟
第四步:土豆,洋葱,广胡和番茄都切成块,土豆切稍大一些,避免太小煮太烂,炒锅再放点油,下洋葱,土豆,广胡翻炒,变色后加番茄块,放1勺盐,番茄炒软出汁后关火备用
第五步:等牛肉的45分钟烧完之后,加入刚才炒好的蔬菜,放番茄膏和葱段和两勺盐,盖盖子再次小火慢炖45分钟,炖好之后可撒白芝麻和小葱花装饰即可
状元哥西红柿炖牛肉做法
原料:牛肉200克,西红柿150克,洋白菜150克,料酒10克,盐10克,料酒5克。
做法:
1、将牛肉洗净,切成块;西红柿洗净,切成块;洋白菜洗净,切成块。
2、牛肉下锅,加水盖过肉,炖开,撇去浮沫,加酒,炖至八九成烂时,将西红柿、洋白菜放入一起炖,最后加盐调味,再炖一下即成。
西红柿炒牛肉可以吗?
西红柿??炒牛肉当然可以!看到大家介绍很详细了,我再推荐一款北方特色:西红柿牛肉水饺,又鲜又香!
主料:牛肉500克、西红柿300克、面粉400克。
辅料:葱花50克,姜50克,盐、生抽、花生油(适量)
牛肉剁碎、西红柿剁碎(不是丁,越细越好.可以先用热水烫一下去皮),面一般用冷水一半用热水活好醒半小时。
主要是搅拌饺子馅时要一个方向,把牛肉与西红柿充分搅匀!
其它就不赘述了,包好后下锅煮好就可以开吃了!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的辣椒牛肉西红柿下饭菜和状元哥西红柿炖牛肉做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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