辣椒牛肉酱做法朝鲜族牛肉酱尖椒的做法-菲力牛肉网

辣椒牛肉酱做法朝鲜族牛肉酱尖椒的做法

各位老铁们好，相信很多人对辣椒牛肉酱做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于辣椒牛肉酱做法以及朝鲜族牛肉酱尖椒的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉酱辣椒的家常做法王刚

五花肉1块、土豆1个、杏鲍菇1个、粉条1把、油适量、葱适量、姜少许、花椒1撮、桂皮1块、大料1个、香叶2片、水适量、料酒少许、盐少许、味精少许、生抽5勺、老抽2勺、黄豆酱1勺

辣椒肉酱的做法

主料

红辣椒300克

瘦肉220克

辅料

油适量，盐2勺

姜适量，蒜适量

酱油2勺，白糖1勺

鸡精1勺

准备好瘦肉和新鲜辣椒。

辣椒去蒂，瘦肉切粒，准备点姜和蒜。

辣椒放入料理机中打细。

姜蒜也放入料理机一起打碎。

把辣椒酱盛出来。

锅放油。

放入辣椒酱。

先熬上10多分钟。

加入瘦肉，再继续熬制。

放点酱油。

放点白糖。

再放入鸡精调味，搅到辣椒酱里的水份蒸发，余下的都是辣椒酱和油。

盛碗，凉后可以放入罐子里放冰箱保存。

朝鲜族牛肉酱尖椒的做法

准备材料：4人份主材料：牛肉或者猪肉700g（下面用的是牛肉，换成猪肉也可以。牛肉和猪肉同时烤味道更佳。）

副材料：酱油80ml,白砂糖28g，蒜40g,洋葱1个（切好），酒10g，猕猴桃1个（切成颗粒），香油14ml，胡椒少量，姜10g，辣椒粉2勺。

制作过程：

1.把牛肉洗好，最好把牛肉的血清晰干净。

2.把牛肉泡在酱汁约3~4小时。酱汁是由酱油，白砂糖，蒜，洋葱，切成颗粒状的猕猴桃，香油，胡椒，姜，酒，辣椒粉等做成（猕猴桃可以使肉变的柔软，洋葱可以去除肉的杂味）。

（可以由个人洗好多加几个作料或者少放几个作料，可是酱油，洋葱，蒜是绝对缺不了的。猕猴桃可以替换成梨，可是效果欠佳。）

3.最后把泡好的肉烤好了和在芝麻酱饮用即可。（可以试试多烤几个材料，例如火腿肠，金针磨，地瓜片等等）####猪肉也是必不可少，猪肉烤好了更香，更嫩，而且烤的同时挤出来的猪油让牛肉味道更佳。

文章分享结束，辣椒牛肉酱做法和朝鲜族牛肉酱尖椒的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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