正宗咖喱牛肉炖土豆？咖喱牛肉炖土豆的做法-菲力牛肉网

正宗咖喱牛肉炖土豆？咖喱牛肉炖土豆的做法

其实正宗咖喱牛肉炖土豆的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咖喱牛肉炖土豆的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享正宗咖喱牛肉炖土豆的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

咖喱牛肉土豆最正宗的做法

前言

咖喱好处很多，能够增加胃肠蠕动，增进食欲，能促进血液循环，还能预防老年痴呆症，还可以改善便秘，益于肠道健康。偶尔吃点还是不错的。

材料

主料：牛肉200g、土豆400g、胡萝卜100g

；

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、咖喱粉适量、鸡精适量

咖喱牛肉土豆

土豆去皮

切小块

胡萝卜也切小块

牛肉切好，用料酒淀粉先拌过

蒜切片

锅中放底油，放土豆和胡萝卜，小火煎

煎至金黄，放蒜片

加适量水

加入咖喱粉

加入适量的盐

加入牛肉，翻炒

撒适量鸡精，出锅

小贴士

牛肉如果的块状的，要提前煮烂，我用的是片，炒熟即可。

胃炎、溃疡病患者少吃，患病服药期间不宜食用。

咖喱土豆炖牛肉怎么做

1、原料准备：牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，咖喱块50克，盐1茶勺，食用油2汤勺。

2、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净，横着纤维纹路切成小块或条。

3、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

4、把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀，炒制牛肉变色。

5、放进土豆和胡萝卜，翻炒均匀至变色。

6、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。加入足量的开水，先放25克咖喱块。炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。

7、将另一个土豆去皮切块，放进锅里。加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右，直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。

咖喱牛肉炖土豆的做法

做法步骤如下：

步骤1：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。

步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。

步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

步骤4：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。

步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。

文章分享结束，正宗咖喱牛肉炖土豆和咖喱牛肉炖土豆的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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