牛肉面条制作教程(牛肉面条的家常做法)-菲力牛肉网

牛肉面条制作教程(牛肉面条的家常做法)

大家好，今天小编来为大家解答牛肉面条制作教程这个问题，牛肉面条的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

白象牛肉汤面的做法

用料

牛肉（牛腩或者牛腱子）250克

调料

白芷三片

白胡椒粒15粒

八角1个

草果1个

肉蔻1个

花椒15粒

桂皮一小块

丁香5粒

香叶1片

小茴香15粒

良姜1块

做法步骤

步骤1

牛肉大火煮开撇去浮末，放入葱姜和泡过水的调料包。煮至牛肉软烂，加盐和大概一克味精。

步骤2

开水煮面

步骤3

煮好的面加入牛肉汤

牛肉面条的家常做法

食材明细

牛腩100克、面条200克、葱5克、姜5克、蒜5克、香菜5克、盐10克、花椒油10克、豆瓣酱10克、料酒10克、味精5克、白糖5克、八角1颗、香叶2片、桂皮1小块、花生油适量

牛肉面条的家常做法

1、牛腩洗净切成小块，放入盘中备用

?2、葱姜蒜切片，香菜切段，面条放入盘中

?3、锅中放入300克清水，放入切好的牛肉块大火烧开，撇去血沫，倒入漏勺备用

?4、锅中烧热倒入10克左右的花生油，放入八角、花椒油、豆瓣酱煸香出油，下葱姜蒜爆香

?5、放入焯好水的牛肉块，大火翻炒，加入料酒

?6、放入清水150克，然后加桂皮、香叶、白糖大火烧开，改小火炖20分钟，加盐、鸡精再煮5分钟，关火倒入碗中备用

?7、锅中倒入清水500克，大火烧开，放入面条煮熟，捞入碗中

?8、将炖好的牛肉块浇到上面，撒香菜即可

牛肉片汤面做法

牛肉洗净。高压锅添水，放葱段，姜片，辣椒和一袋炖肉料，锅里没放盐，因为冰冰拿回家还要自己炖着吃，我弄成原汁原味的好了。

大火烧到高压锅冒气，然后小火炖十五分钟，关火就ok了。看这牛肉汤还挺浓吧

和一块面，醒半小时。面要和稍微硬一点，俗话说俗话说“软面的饺子，硬面的面”嘛。

用我的面条机压成面条，说实话面条机真的很好用，尤其对于我这样爱吃面条的人来说，方面省事。

锅里下牛肉汤，烧开，下面条，我还在里面加了一个荷包蛋。面要熟的时候撒一把切碎的蒜苗，香气四溢啊。

文章分享结束，牛肉面条制作教程和牛肉面条的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉面条制作教程(牛肉面条的家常做法)

白象牛肉汤面的做法

牛肉面条的家常做法

牛肉片汤面做法

牛肉面条制作教程(牛肉面条的家常做法)相关推荐