牛肉上长米粒？牛肉上面白色的米粒状
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牛肉有米粒大小的黄疙瘩是什么
颗粒是冷结的脂肪、蛋白质等，牛肉都会出现这种情况,手感较滑用手指摄会溶化，不是绦虫，很可能你买的肉不新鲜或注水了。
牛肉上面白色的米粒状
买的牛肉里有白色颗粒是冷结的脂肪、蛋白质等都会出现这种情况，手感较滑用手指摄会溶化。不是绦虫。很可能你买的肉不新鲜或注水了。
买牛肉要看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
新鲜牛肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
牛肉里有黄色的小米粒是怎么回事
属于牛的脂肪，是可以正常进行食用的，但是如果您不放心的话也可以进行丢弃，不需要太过担心，另外建议您做牛肉时尽量做到全熟避免寄生虫的感染。
牛肉上长米粒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉上面白色的米粒状、牛肉上长米粒的信息别忘了在本站进行查找哦。
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