煮南瓜牛肉?宝宝牛肉南瓜粥做法

煮南瓜牛肉?宝宝牛肉南瓜粥做法

大家好,今天来为大家分享煮南瓜牛肉的一些知识点,和宝宝牛肉南瓜粥做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

南瓜牛肉饺子馅做法

南瓜牛肉饺子馅做法

【主食材】:南瓜泥200克,面粉320克,牛肉馅200克,韭菜80克

【调料】盐1勺,料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,食用油适量,香油适量,鸡精1小勺

【制作步骤】:

1、南瓜洗净不用去皮,切成块上锅蒸熟,大约15分钟就好,也要看你切的南瓜块的大小而定时间。取出来去皮,用勺子压烂成泥,不用料理机,用勺子就很容易打成泥了。

2、稍微晾凉,加入面粉先搅拌成团,再下手揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜放在一旁醒面。

3、调拌牛肉馅,牛肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉,用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿,一定要搅拌到肉馅起了胶性为止,这样的饺子煮熟后才会抱团儿又爆汁儿。

4、韭菜摘洗干净切碎,先用食用油包裹住韭菜,搅拌均匀,这样可以防止韭菜馅出汤,然后再放入牛肉馅中,加入香油、鸡精,搅拌均匀,牛肉馅就调拌好了。

5、取出面团揉匀,搓成长条揪成小剂子,擀成圆形饺子皮,大小随个人喜欢。

6、取一个饺子皮,放在手掌上,放上调好的牛肉韭菜馅儿,适量就好。包成月牙儿饺子,月牙儿饺子的包法:先把左右两头捏住,背面要比前面的多,先从右手开始捏,一下挨一下捏好。

7、弯月饺子的前面是没有褶子的,不要着急慢慢来就会捏好的。你看,一个弯弯的月牙饺子就包好了。

8、全部包好后放在蒸屉上,锅里放入足够的水,大火烧开,把饺子放进去,大火蒸8分钟即可。

牛肉炖南瓜做法

牛肉炖南瓜做法

1/7南瓜去皮去籽切块

2/7牛肉洗净切块,凉水入锅沸腾后煮2分钟捞出

3/7油锅烧热放入葱姜炒香

4/7牛肉放入锅中翻炒至变色

5/7放入八角香叶,加少许生抽翻炒几下

6/7加入清水小火炖50分钟左右,水稍多加一点,后边炖南瓜不再加水了

7/7时间差不多牛肉可以用筷子插透了,放入盐,将南瓜放入改中大火炖约20分钟就好了

宝宝牛肉南瓜粥做法

宝宝牛肉南瓜粥做法

1.

用料

南瓜20克

油麦菜叶20克

牛肉20克

小米粥50克

做法:准备食材牛肉20克煮熟,南瓜20克蒸熟,小米粥50克煮熟,煮小米粥的时候就可以加入南瓜一起煮。

2.

油麦菜叶20克去掉中间部分,只留菜叶。

3.

食材全部切碎。

4.

小米粥50克倒入锅中煮开

5.

加南瓜20克,搅拌均匀

6.

再加入牛肉末20克煮开

7.

最后加入油麦菜叶末20克煮熟

8.

宝宝吃的牛肉南瓜粥,成品完成

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的煮南瓜牛肉和宝宝牛肉南瓜粥做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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