牛肉炖酸菜不放醋吗吗 东北酸白菜炖牛肉做法
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酸菜牛肉煲的家常做法
食材准备：酸菜1把，牛腩3斤，姜1块，大蒜头半个，小辣椒2个，花生油，白酒，一个八角，3片香叶，一勺柱侯酱，生抽，老抽，开水，淀粉等。
东北酸白菜炖牛肉做法
做法：牛肉500克，切成小块，先把牛肉炒一下，放入葱，姜，料酒，大料炒出香味，添水没过牛肉，水一定要多放，水开后小火炖牛肉40分钟，放入切好的酸菜，在炖30分钟，这道菜就做好了。
牛肉炖酸菜的做法，牛肉炖酸菜怎么做好吃，牛肉
一、首先准备材料：
牛里脊肉、酸菜、玉米淀粉、胡椒粉、醋、香油、盐、料酒、虾油、姜片、大葱、姜汁、葱汁
二、制作方法：
1.将牛里脊肉洗净，除尽油筋，切成块
2.酸菜洗净，切成粒，将姜切片、葱切段
3.盆中放入牛里脊肉块，用姜汁、葱汁、料酒腌制15分钟
4.起锅，放入鸡汤、姜片、葱白段、料酒烧沸，撇净浮沫
5.汤中倒入牛里脊肉块，用小火炖至牛肉块熟烂
6.加入胡椒粉、盐、虾油、酸菜粒，炖入味，加水淀粉勾芡，最后滴入醋、香油，就可以出锅装盘了
牛肉炖酸菜不放醋吗吗和东北酸白菜炖牛肉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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