白沙牛肉糍粑的做法窍门 糍粑牛肉怎么做好吃
• 阅读 25• 作者 书錦三岁啦
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牛肉糍粑做法和配方是什么
1、主料:糯米200g。
2、辅料:白糖适量、油适量。
3、糯米洗好,用温水浸泡。
4、倒掉水,将糯米放到碗里。
5、上锅蒸熟。
6、蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状。
7、将冻好的糍粑从容器中取出来。
8、切成片。
9、锅中放入油。
10、油热,放入糍粑炸成金黄色即可。
糍粑牛肉的做法步骤图,糍粑牛肉怎么做好吃
用料
冷冻牛排两块400g
贵州糍粑辣椒一汤勺
孜然粉随意
花椒粉随意
黑胡椒随意
白胡椒随意
盐随意
糖随意
油随意
白芝麻随意
糍粑牛肉的做法
1.牛排切条,锅里加油烧热后加入牛肉,大火炒,变色后中火一直炒。炒至喜欢的程度(我不喜欢太干的觉得不健康)盛出来。
2.干净的锅加油(多少随意),小火,加所有调味料进入,炒匀后加入牛肉。翻炒匀盛出来。
小贴士
中途如果锅糊的不能接受了,就把没糊的肉和油装出来,洗锅之后重新入锅炒。
调味料尽管随意放,只要盐别放太多太咸(糍粑辣椒是带咸味的),调料多少都不会难吃。
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