青菜牛肉可以放糍粑辣椒青菜牛肉干锅的做法-菲力牛肉网

青菜牛肉可以放糍粑辣椒青菜牛肉干锅的做法

今天给各位分享青菜牛肉可以放糍粑辣椒的知识，其中也会对青菜牛肉干锅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

青菜牛肉干锅的做法

干锅青菜牛肉的做法

食材

牛肉300g

香菇6只

酱油2汤勺

糖2茶匙

草果4个

大蒜2瓣

小红辣椒2个

方法/步骤

食材用料牛肉一斤半青菜三斤盐适量鸡精适量油适量干花椒适量酱油适量耗油适量胡椒粉适量姜蒜适量干辣椒适量糍粑辣椒适量芡粉适量香菜适量蒜苗三根鸡蛋一个糖一小勺（可加可不加）料酒适量香叶三片八角两个豆瓣酱两勺白萝卜一个

青菜牛肉干锅的做法

1.牛肉切丝，控干水分

2.加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀按摩十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟。

3.腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用。

4.热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色捞出。

锅中加入油，烧至八成热加入八角，香叶，干花椒，香味爆出捞出，加入姜蒜，干辣椒，糍粑辣椒（吃不了辣的可少放）炒熟，加入豆瓣酱，炒出红油，加入青菜炒焉，倒入牛肉，翻炒均匀。

最后加入蒜苗，盐，酱油，翻炒。

准备一个锅，锅底放点青菜，萝卜垫底

5.将炒好的青菜牛肉倒入锅中，表面放点香菜，不喜欢香菜的可以不放。

遵义干锅青菜牛肉的做法

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

酱油:活血化瘀

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牛肉一斤半相克食物

青菜三斤相克食物

盐适量

鸡精适量

油适量

干花椒适量

酱油适量

耗油适量

胡椒粉适量

姜蒜适量

干辣椒适量相克食物

糍粑辣椒适量

芡粉适量

香菜适量相克食物

蒜苗三根相克食物

鸡蛋一个相克食物

糖一小勺（可加可不加）相克食物

料酒适量

香叶三片

八角两个

豆瓣酱两勺相克食物

白萝卜一个相克食物

青菜牛肉干锅的做法

1.牛肉切丝，控干水分

2.加入盐，耗油，鸡蛋，白糖，胡椒粉，姜蒜沫，鸡蛋，酱油，料酒，芡粉，揉匀按摩十分钟，再加一点油，揉匀，腌制30分钟

3.腌制期间洗净青菜切丝，萝卜切片焯水备用

4.热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色捞出。

最后加入蒜苗，盐，酱油，翻炒。

准备一个锅，锅底放点青菜，萝卜垫底

5.将炒好的青菜牛肉倒入锅中，表面放点香菜，不喜欢香菜的可以不放

跪求,遵义管井青菜牛肉做法。是用本地的那种带苦的青菜。

你说是干锅青菜牛肉？我老家是湄潭的，这菜要用新鲜的牛肉，青菜要用本地晾酸菜的那种青菜，牛肉切丝，青菜切成丝状，青菜量要多，香菜切段，大蒜切片，葱切段，干辣椒切段，姜切丝，油倒入锅中，放入干辣椒段，姜丝，蒜片煸香后放入牛肉，翻炒1-2分钟，然后放入青菜翻炒，作料合适自己的盐、味精、花椒（也可以在放油的时候放入花椒粒），然后就放入葱，香菜干锅青菜牛肉就成了，慢慢的干锅享受吧，到最后还可以放入汤煮火锅哦

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